您好，针对您提出的“催收不说委托方怎么处理”的问题，这确实是一个涉及消费者权益保护的重要议题。以下是我根据相关法律法规和行业规范，为您提供的详细解答：

首先，根据《关于规范金融类电话、短信营销催收行为的通知》以及《中华人民共和国个人信息保护法》的相关规定，金融服务经营者在委托第三方机构进行催收时，必须明确告知债务人第三方的信息，这包括但不限于公司名称、地址、委托人姓名和工号等。这是为了保障您的知情权，让您清楚知道与您沟通的是哪家机构，以及他们的身份和职责。

如果您在催收过程中遇到催收人员不透露委托方信息的情况，这可能违反了上述规定。此时，您有权要求催收人员提供这些信息，或者向相关的金融服务经营者（如网贷平台、银行等）进行查询和投诉。

具体来说，您可以采取以下步骤来处理：

1. 要求催收人员提供信息：在催收人员联系您时，您可以直接要求他们提供委托方的详细信息。如果他们拒绝提供，您可以明确告知他们这是您的合法权益，并要求他们遵守相关法律法规。

2. 联系金融服务经营者：如果催收人员仍然拒绝提供信息，或者您无法直接联系到催收人员，您可以联系相关的金融服务经营者（如您借款的网贷平台、银行等）。向他们说明情况，并要求他们提供催收方的信息，或者要求他们停止与不透露信息的催收方合作。

3. 向监管部门投诉：如果金融服务经营者未能妥善处理您的问题，或者您认为他们的行为违反了相关法律法规，您可以向当地的金融监管部门（如地方金融管理局、银保监会等）进行投诉。在投诉时，请提供详细的证据材料，如催收短信、通话记录等，以便监管部门进行调查和处理。

4. 寻求法律帮助：如果催收行为涉及暴力、威胁、骚扰等违法行为，或者您认为自己的合法权益受到了严重侵害，您可以考虑寻求法律帮助。咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的维权途径。

此外，我还想提醒您，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如果催收过程中存在威胁、侮辱、诽谤等行为，应由公安机关依法处理。因此，如果您认为催收行为涉及这些违法行为，建议您携带相关证据材料向公安机关反映。

总之，面对催收不说委托方的情况，您有权要求提供相关信息，并向相关机构进行投诉和维权。希望这些解答能够帮助您更好地处理这个问题，保护自己的合法权益。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。