超市不退押金，最怕的是租户通过合法途径维权，包括但不限于协商、投诉、诉讼等方式，要求其履行退还押金的义务，并可能因此承担额外的法律责任。以下从多个角度为你详细分析：

1. 租户通过协商解决问题：

   • 租户可以首先尝试与超市进行友好协商，明确要求退还押金，并说明不退还押金的法律后果。如果超市意识到租户了解自身权益，且可能采取进一步法律行动，往往会选择退还押金以避免不必要的麻烦和法律风险。

2. 租户向相关部门投诉：

   • 如果协商无果，租户可以向当地的市场监督管理部门、消费者协会或相关行业主管部门投诉超市的不当行为。这些部门有权对超市进行调查，并可能对其处以罚款、警告等行政处罚，同时要求超市退还押金。超市为了避免行政处罚和声誉损失，往往会选择配合处理并退还押金。

3. 租户通过法律途径维权：

   • 诉讼：租户可以向法院提起诉讼，要求超市退还押金，并可能要求超市承担诉讼费用、违约金等额外责任。在诉讼过程中，超市需要承担举证责任，证明其不退还押金的合法性。如果超市无法提供充分证据，法院将判决超市退还押金，并可能对其处以罚款。
   • 仲裁：如果租赁合同中约定了仲裁条款，租户还可以选择通过仲裁方式解决纠纷。仲裁结果同样具有法律效力，超市必须履行。

4. 超市可能面临的法律后果：

   • 除了退还押金外，超市还可能因违反合同约定或相关法律法规而承担额外的法律责任，如支付违约金、赔偿租户因此遭受的损失等。
   • 如果超市的行为构成欺诈或恶意拖欠，还可能面临更严重的法律制裁，如被列入失信被执行人名单、影响企业信用评级等。

建议：

• 作为租户，在签订租赁合同时，应仔细阅读合同条款，明确押金的退还条件和流程。
• 在退租时，应按照合同约定和超市要求办理退租手续，并保留好相关证据，如退租申请、押金收据等。
• 如果超市不退还押金，租户应首先尝试协商解决；协商无果后，可以向相关部门投诉或通过法律途径维权。

如果你在租赁合同纠纷中遇到超市不退押金的问题，或者有其他相关法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。