结论前置：在超市买了促销食品回家发现已变质，一般情况下是可以退的，并且还可以根据具体情况要求赔偿。
详细分析：
退货权利：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有质量保障权。如果购买的食品存在质量问题，如变质，消费者有权要求退货。
- 超市作为销售者，有义务提供符合质量标准的商品。如果商品存在质量问题，超市应当承担退货、换货或者修理等责任。
赔偿权利：
- 除了退货外，如果因食用变质食品导致身体不适或健康受损，消费者还可以根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，要求超市进行赔偿。
- 赔偿的范围可能包括医疗费、误工费、精神损失费等，具体赔偿金额需要根据实际情况和法律规定来确定。
实际操作建议：
- 保留证据：首先，要保留好购买食品的发票、小票以及变质食品的照片或实物作为证据。
- 与超市协商：然后，可以携带这些证据前往超市，与超市的客服或管理层进行协商，要求退货并可能要求赔偿。
- 寻求法律援助：如果超市拒绝退货或赔偿，或者协商无果，可以向当地的消费者协会投诉，或者寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的合法权益。
特殊情况说明：
- 如果超市在销售时已经明确告知消费者食品存在瑕疵或即将过期，并且消费者仍然选择购买，那么在这种情况下，超市可能不承担退货或赔偿的责任。但这种情况比较特殊，需要超市有充分的证据证明其已经履行了告知义务。
后续行动建议：
- 在处理此类问题时，建议消费者保持冷静，理性维权。首先尝试与超市协商解决，如果协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 同时，也建议消费者在购买食品时多加注意，检查食品的生产日期、保质期等信息，避免购买到过期或变质的食品。
总结：在超市买了促销食品回家发现已变质，消费者是有权要求退货的，并且还可以根据具体情况要求赔偿。如果遇到超市拒绝退货或赔偿的情况，可以通过协商、投诉或法律途径来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。