卖假货如果构成犯罪并被判刑，是会留下案底的。以下是对此问题的详细分析：

1. 不会留案底的情况：

   • 如果卖假货的情节相对轻微，未达到犯罪的标准，仅由市场监督管理部门等行政机关给予行政处罚，如警告、罚款、没收违法所得或吊销营业执照等，这种情况下不会留下刑事案底。
   • 但值得注意的是，行政处罚记录会在相关行政机关留存，并可能对个人未来从事某些特定行业或活动产生一定影响。

2. 会留案底的情况：

   • 如果卖假货的行为严重到构成犯罪，如销售伪劣产品罪或销售假冒注册商标的商品罪，并被法院依法判决有罪，就会留下刑事案底。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，销售金额达到一定数额（如五万元以上）将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役以及罚金等。
   • 一旦留下刑事案底，将对个人产生多方面的重大影响，包括就业限制、社会生活困扰以及对子女某些发展机会的间接影响。

3. 法律建议：

   • 为避免不必要的法律风险和后果，建议商家和个人严格遵守法律法规，不销售假货或伪劣产品。
   • 同时，消费者也应提高警惕，选择正规渠道购买商品，以维护自己的合法权益和身体健康。

综上所述，卖假货是否会留案底取决于行为的严重程度及受到的法律制裁类型。请务必遵守法律法规，远离任何违法犯罪行为。