结论：父母拿走孩子的压岁钱是否违法，需根据孩子的年龄、民事行为能力以及父母的行为动机和目的来综合判断。一般来说，若父母将压岁钱用于孩子的合理开支，则不构成违法；但若擅自挪用并非用于孩子利益，则可能侵犯孩子的财产权。
详细分析：
压岁钱的权属问题：
- 压岁钱通常是长辈给予孩子的，这一行为在法律上被认定为赠与。一旦长辈将压岁钱交到孩子手中，无论孩子是否为未成年人，这笔钱的所有权即归孩子所有。孩子对压岁钱拥有绝对的支配权，这是法律赋予的基本权利。
父母的监护权与合理使用：
- 尽管孩子拥有压岁钱的所有权，但由于大多数未成年孩子属于限制民事行为能力人或无民事行为能力人，他们无法独立管理和使用这笔财产。因此，父母作为监护人，有责任和义务保护被监护人的财产权益。
- 如果父母拿走孩子的压岁钱，并将其用于孩子的生活、教育、医疗等合理且必要的开支，这是父母行使监护职责的正当表现，并不构成违法。例如，用压岁钱为孩子购买学习用品、支付医疗费用等，都是合理的使用方式。
特殊情况下的法律责任：
- 如果父母并非出于孩子的利益考虑，而是擅自挪用孩子的压岁钱用于自己的娱乐消费、投资或其他个人用途，这种行为就构成了对孩子财产权的侵犯。虽然在实际操作中，由于家庭关系的特殊性，这类纠纷往往不会通过法律途径解决，但严格意义上讲，孩子长大后有权要求父母返还这部分被挪用的资金。
- 更为严重的是，如果父母将孩子的压岁钱数额较大且拒不归还，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能构成侵占罪，需承担刑事责任。不过，在家庭内部纠纷中，通常优先考虑民事解决途径，如通过协商、调解等方式解决。
不同年龄段的差异处理：
- 对于未满八周岁的未成年人，由于其心智尚未完全成熟，缺乏对财产的合理规划和管理能力，父母作为监护人，有权为了孩子的利益而代为保管压岁钱。
- 当孩子年满八周岁，即成为限制民事行为能力人。此时，他们独立接受的纯获利益的行为（如接受压岁钱）是有效的，压岁钱的所有权明确归孩子。父母在代为保管和使用时，仍需遵循维护孩子利益的原则，不得擅自挪用或占为己用。
- 一旦孩子年满十八周岁，即成为完全民事行为能力人，对自己财产有完全的处分权。在这种情况下，父母无权再代为保管或擅自使用孩子的压岁钱。
建议：
- 父母在处理孩子的压岁钱时，应当谨慎行事，确保自己的行为符合法律法规和道德准则。最好与孩子进行充分沟通，共同商量如何合理使用这笔资金，以避免不必要的纠纷和法律风险。
- 如果孩子认为父母不合理地拿走了自己的压岁钱，首先应当尝试与父母进行坦诚沟通，表达自己的意见和需求。如果沟通无果，或者涉及金额较大、纠纷难以调和，孩子可以寻求其他亲属、居委会、学校等第三方的帮助进行调解。在必要时，也可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
总之，父母拿走孩子的压岁钱是否违法，需根据具体情况来判断。在处理这类问题时，应充分尊重孩子的合法权益和意愿，并确保父母的行为符合法律法规和道德规范。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。