结论：在婚内财产商铺一方经营收入隐瞒的情况下，另一方是可以起诉要求分割财产的，但具体能否分割以及分割的方式和比例，需要根据实际情况和法律规定来判断。

分析说明：

1. 法律基础：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，归夫妻共同所有，双方有平等的处理权。这包括工资、奖金、劳务报酬，生产、经营、投资的收益等。
   • 如果一方隐瞒经营收入，实际上是对夫妻共同财产的非法处置或侵占，这违反了夫妻间的忠实义务和财产共有原则。

2. 起诉分割的可能性：

   • 证据收集：要起诉分割财产，首先需要收集足够的证据来证明对方隐瞒了经营收入。这可能包括银行流水、交易记录、合同、证人证言等。
   • 法律程序：在收集到足够证据后，可以向法院提起诉讼，要求确认隐瞒的收入为夫妻共同财产，并请求进行分割。
   • 法院判决：法院会根据双方提供的证据和法律规定，判断隐瞒的收入是否属于夫妻共同财产，以及是否应该进行分割。如果判决支持分割，法院会进一步确定分割的比例和方式。

3. 实际操作中的考虑因素：

   • 隐瞒的严重性：如果隐瞒的收入数额较大，且持续时间较长，那么法院更可能支持分割请求。
   • 双方的经济状况：法院在判决分割财产时，也会考虑双方的经济状况和实际需要，以确保分割结果的公平性和合理性。
   • 过错责任：如果隐瞒收入的一方存在过错（如故意隐瞒、转移财产等），法院可能会在分割时给予另一方更多的倾斜。

4. 可能的法律后果：

   • 财产分割：如果法院判决支持分割请求，那么隐瞒的收入将被视为夫妻共同财产进行分割。
   • 赔偿损失：如果隐瞒收入的行为给另一方造成了损失（如因无法及时了解财产状况而错失投资机会等），法院还可能判决隐瞒方赔偿损失。
   • 信用影响：隐瞒收入的行为还可能对隐瞒方的信用记录产生负面影响，影响其未来的贷款、信用卡申请等。

行动建议：

• 如果你发现对方隐瞒了商铺的经营收入，首先应该尝试与对方沟通，了解情况并寻求解决方案。
• 如果沟通无果，你可以考虑收集证据并咨询专业律师（即我，雷俊律师，专注于离婚、遗产继承、婚姻家庭等领域），以了解你的法律权益和可行的法律途径。
• 在起诉前，确保你已经收集到了足够的证据来支持你的主张，并考虑好分割财产的具体方式和比例。

后续思考：

• 在处理此类纠纷时，除了法律途径外，还可以考虑通过调解、协商等方式解决争议，以节省时间和成本。
• 为了避免类似纠纷的发生，建议在婚姻关系存续期间就明确财产的管理和处置方式，并签订相关的财产协议。

如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。