结论：不达标的商品没有按照达标的价格售卖，并不直接等同于销售伪劣产品，但可能构成销售不合格产品或欺诈行为，具体需根据商品不达标的具体情况、相关法律法规以及销售行为的具体表现来判断。

分析：

1. 销售伪劣产品的定义：

   • 销售伪劣产品通常指的是销售者故意销售假冒伪劣、以次充好、以假充真或者以不合格产品冒充合格产品的行为。这里的关键是“故意”和“冒充”，即销售者明知产品不合格或存在质量问题，却故意将其作为合格产品销售。

2. 不达标的商品与销售伪劣产品的关系：

   • 如果商品确实不达标，但销售者并未故意将其作为达标产品销售，而是由于疏忽、管理不善或其他非故意原因导致销售了不达标商品，这通常不构成销售伪劣产品，但可能构成销售不合格产品。
   • 如果销售者明知商品不达标，却故意将其作为达标产品销售，或者通过虚假宣传、误导消费者等手段使消费者误认为商品达标，那么这种行为就可能构成销售伪劣产品或欺诈行为。

3. 相关法律法规：

   • 根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，销售者应当保证其销售的产品符合质量标准，不得销售不合格产品。如果销售者违反这一规定，将面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
   • 如果销售者的行为构成欺诈，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，消费者有权要求销售者承担赔偿责任，包括退货、换货、修理、赔偿损失等。

4. 实际案例与判断：

   • 在实际案例中，判断销售者是否构成销售伪劣产品或欺诈行为，需要综合考虑商品不达标的具体情况、销售者的主观意图、销售行为的具体表现以及消费者的受损情况等因素。
   • 例如，如果商品只是轻微不达标，且销售者能够证明其并非故意销售，同时积极采取补救措施，那么可能不构成销售伪劣产品或欺诈行为。但如果商品严重不达标，且销售者存在故意隐瞒、虚假宣传等行为，那么就可能构成销售伪劣产品或欺诈行为。

建议：

• 对于销售者来说，应当严格遵守相关法律法规，确保销售的产品符合质量标准，避免销售不达标或伪劣产品。
• 对于消费者来说，在购买商品时应当仔细查看商品的质量标准、生产日期、保质期等信息，避免购买到不达标或伪劣产品。如果发现购买到不达标或伪劣产品，应当及时与销售者沟通协商，要求退货、换货或赔偿损失等。如果协商无果，可以向相关部门投诉或寻求法律援助。

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