结论：民警不在场时袭击辅警，是否构成袭警罪需根据具体情况判断。若辅警在警察的指挥和监督下执行公务，且袭击行为符合暴力袭击正在执行职务的人民警察的定义，则可能构成袭警罪；若辅警并未在执行公务，或袭击行为未达到暴力袭击的程度，则通常不构成袭警罪，但可能依据其他法律规定受到处罚。

详细分析

1. 袭警罪的定义与构成要件

   • 袭警罪是指暴力袭击正在执行职务的人民警察的行为。其构成要件主要包括两点：一是行为人实施了暴力袭击；二是袭击的对象是正在执行职务的人民警察。

2. 辅警的身份与执行职务的认定

   • 辅警虽不具有人民警察的身份，但在特定情况下，其执行公务的行为应被视为警察执法行为的一部分。具体来说，当辅警在警察的指挥和监督下开展辅助性执法工作时，即视为在执行职务。

3. 民警不在场时袭击辅警的法律后果

   • 构成袭警罪的情况：

     • 若辅警在警察的指挥和监督下执行公务，且袭击行为符合暴力袭击正在执行职务的人民警察的定义，那么即使民警不在场，袭击辅警的行为也可能构成袭警罪。这是因为在此情况下，辅警的执法行为被视为警察执法行为的一部分，对辅警的袭击即等同于对警察的袭击。

   • 不构成袭警罪的情况：

     • 若辅警并未在执行公务，或者其行为不属于执法辅助工作的范畴，那么袭击辅警的行为通常不构成袭警罪。
     • 即便辅警在执行公务，但若袭击行为未达到暴力袭击的程度，如仅为轻微的争执或推搡，也不构成袭警罪。然而，这种行为可能仍然违反《治安管理处罚法》，会面临治安拘留、罚款等处罚。

   • 其他可能的法律后果：

     • 若袭击行为导致辅警受伤，达到轻伤以上程度，则可能构成故意伤害罪，依据《刑法》的相关规定进行处罚。
     • 若袭击行为以暴力、威胁方法阻碍辅警依法执行职务（尽管此时可能不构成袭警罪，但若辅警是在执行公务），则可能构成妨害公务罪。

4. 特殊情况说明

   • 对于醉酒的人实施的袭警（或袭击辅警若构成袭警罪的情形）犯罪行为，同样应当负刑事责任，不受其醉酒状态的影响。
   • 每个案件的具体情况不同，法院在审理时会综合考虑各种因素，如袭击者的动机、手段、后果以及辅警当时的执法状态等，从而作出公正的判决。

总结与建议

在处理民警不在场时袭击辅警是否构成袭警罪的问题时，应重点关注辅警是否在警察的指挥和监督下执行公务，以及袭击行为的性质和严重程度。若您或您身边的人遇到此类情况，建议直接向我咨询，以便根据具体情况获取准确的法律意见和帮助。