结论：站着卖东西不摆摊是否会被罚款，需结合具体场景和当地规定判断，可能存在以下两种情况：

1. 若当地明确禁止“无固定摊位经营”或“流动占道经营”，可能被罚款
   根据《城市市容和环境卫生管理条例》第十四条，部分城市会划定特定区域（如商业街、步行街、学校周边等）禁止无固定摊位的流动经营。若您在这些区域“站着卖东西”（即使未摆放摊架、桌椅等明显设施），仍可能被认定为“占道经营”或“无证经营”，城管部门有权依据地方性法规（如《XX市市容环境卫生管理条例》）处以警告、没收物品或罚款（通常50-200元，具体看地方规定）。
   例如：北京、上海等一线城市的核心商圈，对流动商贩管理较严，即使仅手持商品售卖也可能被处罚；但部分三四线城市或城乡结合部，管理可能相对宽松。

2. 若当地允许“灵活经营”或未明确禁止，通常不会被罚款，但需注意其他限制
   部分城市为促进就业或方便居民，会划定“临时经营区”“早市/夜市”等区域，允许商贩在规定时间、地点内经营（可能需备案或办理临时许可证）。若您在此类区域“站着卖东西”，即使未摆摊，只要符合备案要求（如佩戴标识、不占用消防通道等），一般不会被罚款。
   但需注意：即使不摆摊，若行为影响公共秩序（如堵塞交通、大声叫卖扰民）或卫生（如乱扔垃圾），仍可能被要求整改或处罚。

建议：

• 提前通过当地城管局官网、街道办或12345热线，查询您所在区域是否禁止流动经营，以及具体管理要求；
  
• 若计划长期经营，建议办理个体工商户营业执照或临时经营备案，降低法律风险；
  
• 经营时注意保持环境整洁，避免影响他人，减少被投诉或处罚的可能。
  

如有进一步疑问（如具体城市规定、处罚申诉流程等），可直接向我咨询。