结论：化肥已抽样但没检测就贴封条这一行为，是否违法需视具体情况而定，不能一概而论。以下从多个角度进行分析：

一、从行政执法程序的角度

在行政执法过程中，抽样和封条的使用通常是为了确保样品的真实性和完整性，以便后续进行检测或作为证据使用。如果执法人员在抽样后未进行检测就贴上封条，且这一行为没有违反相关行政执法程序的规定，那么该行为可能并不违法。然而，如果相关法律法规或行政程序明确规定了抽样后必须立即进行检测，或者封条的使用有特定的条件和程序，而执法人员未遵守这些规定，那么该行为就可能构成违法。

二、从保护当事人权益的角度

从保护当事人（如化肥生产商、销售商或使用者）的合法权益出发，如果抽样后未进行检测就贴上封条，可能导致当事人的合法权益受到不当侵害。例如，如果封条影响了化肥的正常销售或使用，而后续检测又证明化肥是合格的，那么当事人可能因此遭受经济损失。在这种情况下，当事人有权要求执法部门承担相应的法律责任。

三、从具体情境和法律法规的角度

1. 如果抽样是为了进行质量检测：那么通常应在抽样后尽快进行检测，并根据检测结果采取相应的措施。如果未进行检测就贴上封条，且这一行为没有合理的解释或依据，那么该行为可能违反了相关的质量检测规定或行政执法程序。
2. 如果抽样是为了作为证据使用：在刑事诉讼或行政处罚等程序中，抽样可能作为证据使用。在这种情况下，封条的使用可能是为了确保证据的完整性和真实性。然而，即使是为了作为证据使用，也应在合理的时间内进行检测或处理，以避免对当事人的合法权益造成不当侵害。

四、法律建议

1. 对于执法部门：应严格遵守相关的行政执法程序和质量检测规定，确保抽样、检测和封条使用的合法性和合理性。如果因特殊情况需要延迟检测或处理，应及时向当事人说明情况并取得其理解。
2. 对于当事人：如果认为执法部门的行为侵犯了其合法权益，可以及时向相关部门投诉或寻求法律援助。在投诉或寻求法律援助时，应提供充分的证据和理由以支持其主张。

后续思考依据：在判断化肥已抽样但没检测就贴封条是否违法时，需要综合考虑行政执法程序、当事人权益保护以及具体情境和法律法规等多个因素。因此，在遇到类似情况时，建议当事人及时咨询专业律师或相关执法部门以获取准确的法律意见和指导。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。