酒驾撞死人，即使死者没有家属，肇事者依然可能面临刑事处罚，具体可能构成交通肇事罪或以危险方法危害公共安全罪，具体定罪和量刑需综合考虑案件的各种因素。以下是对此问题的详细分析：
一、交通肇事罪
法律认定：
- 根据《最高人民法院关于审理交通肇事刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第二条，酒后驾驶机动车致一人以上重伤，负事故全部或者主要责任的，即构成交通肇事罪。在酒驾撞死人的案件中，如果肇事者负事故全部或主要责任，那么其行为就满足了交通肇事罪的构成要件。
量刑标准：
- 依据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，因酒驾发生重大事故，致人死亡的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
- 如果交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的（如造成多人死亡、重伤或具有造成严重危险的情形），处三年以上七年以下有期徒刑。
- 因逃逸致人死亡的（即行为人在交通肇事后为逃避法律追究而逃跑，致使被害人因得不到救助而死亡的情形），处七年以上有期徒刑。
二、以危险方法危害公共安全罪
法律认定：
- 如果行为人明知酒驾可能会危害公共安全，仍不顾他人生命财产安全，在肇事后继续驾车冲撞，造成重大伤亡，这表明行为人主观上对持续发生的危害结果持放任态度，具有危害公共安全的故意。此时，应依照刑法第一百一十五条第一款的规定，以以危险方法危害公共安全罪定罪处罚。
量刑标准：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百一十五条，以危险方法致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
三、综合考量因素
在司法实践中，具体的定罪和量刑会综合考虑案件的多种因素，包括但不限于：
- 犯罪人的主观故意：是否明知故犯、是否有悔罪表现等。
- 犯罪情节：事故的严重程度、是否逃逸、是否造成多人伤亡等。
- 被告人的认罪态度：是否主动投案、是否如实供述罪行等。
- 赔偿情况：虽然死者没有家属，但如果有其他赔偿权利人（如死者的其他近亲属或依法承担赔偿责任的单位或个人），肇事者是否积极赔偿并取得谅解也会影响量刑。
四、法律建议
- 酒驾是极其危险且违法的行为，不仅可能危及自己的生命，也可能给他人带来无法挽回的伤害。因此，我强烈建议所有人切勿酒后驾车，严格遵守交通规则，共同维护道路交通安全。
- 如果您或您身边的人不幸涉及酒驾撞死人的案件，请务必及时咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的辩护策略，争取最轻的处罚。
总之，酒驾撞死人是一种严重的犯罪行为，无论死者是否有家属，肇事者都可能面临刑事处罚。具体的定罪和量刑需根据案件的具体情况来判定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。