承包荒山做墓地是否违法以及可能面临的刑罚，需根据具体情况来判断，但通常情况下，这种行为是违法的，并可能涉及刑事犯罪。以下从不同角度进行分析：
一、违法性分析
土地用途管制：
- 根据我国相关法律法规，土地的使用必须符合土地利用总体规划，并经过相关部门的批准。荒山作为土地的一种，其用途通常受到严格限制，不能随意改变为墓地等非农业用途。
- 如果未经批准，擅自将荒山承包用于墓地建设，就违反了土地用途管制的规定，属于违法行为。
殡葬管理法规：
- 我国有专门的殡葬管理法规，对墓地的建设、管理等方面都有明确规定。
- 未经批准，擅自建设墓地，不仅违反了土地管理法规，也违反了殡葬管理法规，可能面临行政处罚甚至刑事处罚。
二、可能面临的刑罚
非法占用农用地罪：
- 如果承包的荒山属于农用地（如林地、草地等），且未经批准擅自改变其用途用于墓地建设，情节严重的，可能构成非法占用农用地罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条的规定，非法占用农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
其他相关犯罪：
- 如果在承包荒山做墓地的过程中，还涉及其他违法行为，如诈骗、贪污、受贿等，可能同时构成其他犯罪，需要依法追究刑事责任。
三、实际案例与法律建议
- 实际案例：在过往的司法实践中，不乏因非法占用农用地建设墓地而被追究刑事责任的案例。这些案例通常涉及土地用途的擅自改变、大量农用地的毁坏等情节。
- 法律建议：
- 在承包荒山之前，应充分了解土地用途管制和殡葬管理法规的相关规定，确保承包行为合法合规。
- 如果确实需要建设墓地，应依法向相关部门申请批准，并按照批准的内容和范围进行建设。
- 如果已经承包了荒山并用于墓地建设，但未经批准或违反了相关规定，应尽快与相关部门沟通协商，寻求合法合规的解决方案，以避免可能的法律风险。
总结来说，承包荒山做墓地通常是违法的，并可能涉及刑事犯罪。具体是否违法以及可能面临的刑罚，需根据土地用途、是否经过批准、是否造成农用地毁坏等情节来判断。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。