针对您提出的“改建未办手续怎么处罚”的问题，这主要涉及到未取得建设工程规划许可证或者未按照该许可证的规定进行建设的情况。以下是根据《中华人民共和国城乡规划法》以及相关地方性法规的详细解答：
一、一般情况下的处罚
根据《中华人民共和国城乡规划法》第六十四条，对于未取得建设工程规划许可证或者未按照建设工程规划许可证的规定进行建设的行为，县级以上地方人民政府城乡规划主管部门会采取以下措施：
责令停止建设：首先会要求您立即停止正在进行的改建活动。
限期改正：如果改建行为尚可采取改正措施消除对规划实施的影响，会要求您在规定期限内进行改正。
罚款：根据违法行为的严重程度，会处以建设工程造价百分之五以上百分之十以下的罚款。具体罚款比例会根据违法行为的轻微、一般或严重程度来判定。
二、无法采取改正措施的情况
如果改建行为无法采取改正措施消除对规划实施的影响，如危害公共卫生、公共安全，破坏具有重要历史意义、纪念意义、文化艺术和科学价值的建筑物等，城乡规划主管部门会采取以下措施：
责令停止建设：同样会要求您立即停止改建活动。
限期拆除：要求您在规定期限内拆除违法建设的部分。
没收或罚款：如果违法建设部分不能拆除，会没收实物或者违法收入，并可以并处建设工程造价百分之十以下的罚款。
三、地方性法规的补充
除了国家层面的法律外，不同地区还可能根据当地实际情况制定了地方性法规。例如，在天津市，对于违法装修、改建等行为，如果未经许可或者不按许可内容进行，除了责令限期改正外，逾期不改正的还可能面临二千元以上二万元以下的罚款。
四、建议
立即停止改建：如果您正在进行未办手续的改建活动，建议立即停止，以避免进一步的法律后果。
咨询相关部门：尽快咨询当地的城乡规划主管部门或城市管理执法部门，了解具体的改建要求和手续办理流程。
补办手续：如果改建活动符合规划要求，建议尽快补办相关手续，以合法化您的改建行为。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。