当发生车祸且双方都是醉驾时，处理过程会涉及多个法律层面和实际操作环节，以下是对此情况的详细解答：
一、现场处理与酒驾检测
- 事故现场勘查：交警会迅速赶赴现场，对车辆位置、碰撞痕迹等进行详细勘查，以了解事故的基本情况。
- 证据收集：交警会收集证人证言、监控录像、行车记录仪内容等证据，为后续责任认定提供关键依据。
- 酒驾检测：交警会采用呼气式酒精检测仪对双方驾驶人进行初步检测，必要时还会进行血液检测，以确定双方的酒精含量。
二、酒驾行为的认定及处罚
饮酒驾驶与醉酒驾驶的区分：
- 饮酒驾驶：血液中酒精含量≥20mg/100ml且<80mg/100ml。
- 醉酒驾驶：血液中酒精含量≥80mg/100ml。
行政处罚：
- 饮酒驾驶：根据情节轻重，可能面临暂扣驾驶证、罚款、拘留等处罚。
- 醉酒驾驶：将吊销驾驶证，约束至酒醒，并依法追究刑事责任，5年内不得重新取得驾驶证（若驾驶营运机动车，则为10年，且不得再驾驶营运车）。
刑事处罚：醉酒驾驶涉嫌危险驾驶罪，将依据《刑法》第一百三十三条之一处拘役，并处罚金。若酒驾导致重大交通事故构成犯罪，则可能面临更严厉的刑事处罚。
三、交通事故责任认定
- 责任认定原则：交警会综合考虑事故现场勘查、证据收集及双方酒驾等因素，依据《道路交通事故处理程序规定》确定责任。
- 责任划分情况：
- 同等责任：若双方酒驾行为及其他过错相当，可能认定为同等责任。
- 主次责任：若一方酒驾行为及其他过错更严重，则可能承担主要责任。
- 一方全责：若一方存在如逆行等严重违法行为，则可能承担全部责任。
四、民事赔偿责任承担
- 赔偿原则：根据《民法典》侵权责任编，由有过错的一方承担赔偿责任；双方都有过错的，按各自过错比例分担。
- 赔偿范围：包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、死亡赔偿金、财产损失等。
- 赔偿方式：双方可协商达成赔偿协议；协商不成时，受害方可向人民法院提起民事诉讼。需要注意的是，酒驾属于保险公司免责范围，交强险垫付抢救费用后有权追偿，商业车险通常不对酒驾事故理赔。
五、综合处理建议
- 积极配合调查：双方应如实提供相关信息和证据，配合交警部门的调查和处理。
- 寻求专业咨询：在事故发生后，双方应尽快联系专业律师和保险公司，了解权利和义务，寻求合适解决方案。
- 杜绝酒驾行为：酒驾不仅危害他人安全，也给自己带来严重的法律后果。请务必遵守交通法规，切勿酒后驾车。
综上所述，当发生车祸且双方都是醉驾时，处理过程将涉及现场处理、酒驾认定及处罚、责任认定以及民事赔偿等多个环节。双方应积极配合调查，寻求专业咨询，并严格遵守交通法规，以避免类似事故的再次发生。