当车祸双方都是酒驾时，处理方式将涉及多个法律层面，包括民事赔偿、行政处罚以及可能的刑事处罚。具体责任划分和赔偿数额需根据事故详情和法律条款综合判断。以下是对这一问题的详细分析：
一、民事赔偿责任
责任划分：
- 交警部门会根据事故现场勘查、当事人陈述、证人证言及相关监控资料，依据《道路交通事故处理程序规定》等，确定双方的责任。责任划分可能包括全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任。在双方都酒驾的情况下，如果双方过错相当，可能认定为同等责任；但如果一方存在更严重的违法行为，如逆行、超速等，则可能承担主要责任或全部责任。
赔偿范围：
- 双方需根据责任比例互相赔偿损失，赔偿范围包括车辆维修费、医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要营养费等。如果事故造成残疾或死亡，还需赔偿辅助器具费、残疾赔偿金或丧葬费、死亡赔偿金等。
保险理赔：
- 酒驾属于保险公司免责范围。交强险可能会在垫付抢救费用后向酒驾驾驶人追偿，而商业车险通常明确将酒驾列入免责条款，不对酒驾事故进行理赔。
二、行政处罚
饮酒驾驶：
- 根据《道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。如果再次饮酒驾驶，将处十日以下拘留，并处罚款，同时吊销驾驶证。对于饮酒驾驶营运机动车的，处罚更为严厉，包括十五日拘留、五千元罚款以及吊销驾驶证，且五年内不得重新取得。
醉酒驾驶：
- 醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销驾驶证，并依法追究刑事责任。五年内不得重新取得驾驶证。对于醉酒驾驶营运机动车的，处罚更为严厉，包括十年内不得重新取得驾驶证，且重新取得后不得驾驶营运机动车。
三、刑事处罚
危险驾驶罪：
- 如果血液酒精含量达到80毫克/100毫升以上，构成危险驾驶罪。根据《刑法》第一百三十三条之一，将处拘役，并处罚金。
交通肇事罪：
- 如果酒驾发生交通事故，造成一人以上重伤，且负事故全部或主要责任，可能构成交通肇事罪。根据《刑法》第一百三十三条，将处三年以下有期徒刑或拘役；如果肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节，将处三年以上七年以下有期徒刑；如果因逃逸致人死亡，将处七年以上有期徒刑。
四、综合处理建议
- 积极配合调查：双方应如实提供相关信息和证据，配合交警部门的调查和处理。这有助于交警部门更准确地认定事故责任和后续法律程序。
- 寻求法律帮助：在处理此类复杂事故时，建议双方尽快联系专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。律师可以提供专业的法律建议和帮助，确保双方的权益得到保障。
- 杜绝酒驾行为：酒驾不仅危害他人安全，也给自己带来严重的法律后果。请务必遵守交通法规，切勿酒后驾车。
车祸双方都是酒驾时，处理方式复杂且严格，涉及多个法律层面和实际操作环节。在处理过程中，应确保每一步都符合法律法规，并综合考虑事故的具体情况和双方的过错程度。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。