对于现场发现的赌资，一般是先扣押，后续再根据具体情况决定是否收缴。以下从不同角度为你详细分析：

法律依据与程序角度

根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第十一条规定：“办理治安案件所查获的毒品、淫秽物品等违禁品，赌具、赌资，吸食、注射毒品的用具以及直接用于实施违反治安管理行为的本人所有的工具，应当收缴，按照规定处理。违反治安管理所得的财物，追缴退还被侵害人；没有被侵害人的，登记造册，公开拍卖或者按照国家有关规定处理，所得款项上缴国库。”

在现场发现赌资时，公安机关首先会进行扣押。这是因为扣押是一种临时性的强制措施，目的是为了固定证据、防止赌资被转移或隐匿，确保后续调查和处理的顺利进行。在扣押之后，公安机关会进一步调查案件情况，包括赌资的来源、用途、参与赌博的人员等，以确定是否构成违反治安管理行为或者犯罪行为。如果经过调查认定属于违反治安管理行为所得的财物，且没有侵害人，就会依法收缴赌资。

实际操作角度

在实际操作中，扣押赌资是一个严谨的过程。公安机关在扣押时，会制作扣押清单，详细记录赌资的种类、数量、特征等信息，并由扣押人、见证人和被扣押物品的持有人签名或者盖章。这是为了保障扣押程序的合法性和公正性，防止出现证据灭失或被篡改的情况。

例如，在某起赌博案件中，警方在现场查获了大量现金作为赌资。警方首先对这些现金进行了扣押，制作了详细的扣押清单，并让在场人员签字确认。随后，警方对参与赌博的人员进行了调查询问，收集相关证据。经过调查，确认这些现金是参与赌博人员用于赌博的财物，且没有侵害人。最终，警方依法对这些赌资进行了收缴。

特殊情况角度

如果现场发现的赌资涉及犯罪行为，如赌博罪等，那么扣押和后续的处理程序会更加严格。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，对于与犯罪有关的财物，公安机关可以进行查封、扣押、冻结等措施。在这种情况下，扣押的赌资将作为刑事案件的证据，在案件审理过程中发挥重要作用。如果法院最终认定被告人构成赌博罪，那么这些赌资可能会被依法没收，上缴国库。

给你的建议：如果你遇到了涉及赌资扣押或收缴的情况，一定要积极配合公安机关的调查工作，如实说明情况。同时，你也可以咨询我，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。如果你对公安机关的处理决定有异议，也可以通过合法途径进行申诉或维权。