在给别人打钱时，为确保交易安全并留下有效证据，可以采取以下几种方式：

1. 银行转账：

   • 使用正规银行渠道：通过银行柜台、网上银行或手机银行进行转账，这些渠道都会留下详细的交易记录，包括转账时间、金额、收款人信息等，这些记录是法律上认可的有效证据。
   • 备注转账用途：在转账时，可以在备注栏中注明转账的用途，如“借款”、“货款”等，以便在需要时证明资金流向和目的。

2. 第三方支付平台：

   • 选择知名平台：如支付宝、微信支付等，这些平台都有完善的交易记录和账单功能，可以方便地查看和打印交易详情。
   • 利用电子凭证：第三方支付平台通常会提供电子转账凭证或交易截图，这些凭证在法律上同样具有效力，可以作为证据使用。

3. 书面协议与收据：

   • 签订书面协议：如果转账涉及较大金额或重要事项，建议双方签订书面协议，明确转账金额、用途、还款时间等关键条款。
   • 索取收据：在转账后，要求收款人出具收据或确认函，证明已收到款项，并注明收款时间、金额和用途。

4. 保留沟通记录：

   • 聊天记录：如果转账前双方有过沟通，如微信、短信或邮件等，应保留这些聊天记录，特别是关于转账金额、用途和时间的讨论。
   • 录音录像：在必要时，可以考虑对转账过程进行录音或录像，以留下更直接的证据。但需注意，录音录像应合法合规，不得侵犯他人隐私或违反法律法规。

5. 公证与见证：

   • 公证转账：对于特别重要的转账事项，可以考虑进行公证，由公证机构出具公证书，证明转账的真实性和合法性。
   • 见证转账：如果条件允许，可以邀请第三方（如律师、会计师等）作为见证人，见证转账过程并出具见证意见。

在采取上述措施时，还需注意以下几点：

• 确保所有证据的真实性和完整性，不得篡改或伪造。
• 及时备份和保存证据，以防丢失或损坏。
• 在需要时，能够迅速提供证据以支持自己的主张或辩护。

如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。