利息很高的信用卡不还是不可以的。信用卡的利息和费用是银行提供信用服务所收取的合理成本，持卡人应当按照约定履行还款义务。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律角度
信用卡合同关系：
- 持卡人与银行之间通过信用卡申请和使用建立了合同关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方应当诚实守信，全面履行自己的义务。持卡人使用信用卡进行消费或取现后，应当按照约定的期限和方式偿还欠款，包括本金、利息和可能产生的费用。
恶意透支的法律后果：
- 如果持卡人以非法占有为目的，超过规定限额或者规定期限透支，并且经发卡银行催收后仍不归还，这种行为可能构成恶意透支，属于信用卡诈骗活动的一种。根据《中华人民共和国刑法》第一百九十六条的规定，恶意透支数额较大的，将面临刑事责任，包括有期徒刑、拘役和罚金等。
二、信用记录角度
信用记录的重要性：
- 信用记录是个人金融活动的重要参考，对于未来的贷款、信用卡申请、租房、就业等方面都有重要影响。良好的信用记录有助于个人获得更优惠的金融服务和更高的信用额度。
不还款对信用记录的影响：
- 如果持卡人长期不还款，银行会将逾期记录上报至征信机构，导致个人信用记录受损。这将影响持卡人未来的金融活动，如难以获得贷款、信用卡申请被拒绝等。
三、实际后果角度
催收和诉讼：
- 银行在持卡人逾期未还款后，会通过短信、电话、上门催收等方式尝试收回欠款。如果催收无果，银行可能会选择通过法律途径来追讨欠款，如向法院提起民事诉讼。
额外费用和损失：
- 持卡人逾期未还款还会产生额外的费用，如逾期利息、滞纳金等。这些费用会进一步增加持卡人的还款负担。同时，如果银行通过法律途径追讨欠款并胜诉，持卡人还需要承担诉讼费用和可能的执行费用等。
四、建议与措施
与银行协商：
- 如果持卡人确实面临还款困难，应主动与银行联系并说明情况。银行可能会根据持卡人的实际情况提供个性化的还款方案，如分期还款、延期还款等。
合理规划财务：
- 持卡人应制定合理的财务计划，确保按时足额还款。可以通过削减非必要开支、增加收入来源等方式来提高还款能力。
寻求法律帮助：
- 如果持卡人认为银行收费不合理或存在其他纠纷，可以向我咨询相关法律问题，了解自身权益和法律规定，并通过合法途径维护自己的权益。
总结：利息很高的信用卡不还是不可以的。持卡人应当按照约定履行还款义务，避免产生不良信用记录和法律后果。如果确实面临还款困难，应主动与银行协商并寻求合理的解决方案。