结论：收了定金后合同是否还可以挂牌出售，需分情况讨论，主要取决于合同约定、定金性质及法律规定。以下从不同角度展开分析：

1. 合同有明确约定时
   若合同中明确约定“收受定金后不得再挂牌出售”或类似条款，则需严格遵守合同约定。此时若擅自挂牌出售，可能构成违约，需承担双倍返还定金、赔偿损失等法律责任。
   法律依据：根据《民法典》第587条，收受定金方不履行债务的，应双倍返还定金。

2. 合同未明确约定时
   若合同未对挂牌出售行为作出限制，则需结合定金性质判断：

   • 定金为“履约担保”：若定金目的是担保合同履行（如确保买方按约签约），则卖方在未解除合同前挂牌出售，可能被认定为“以行为表明不履行主要债务”，买方有权解除合同并要求双倍返还定金。
     
   • 定金为“预付款”：若定金仅作为预付款（无担保性质），且合同未禁止挂牌，则卖方可能仍有权挂牌，但需注意：若因此导致买方无法签约，仍需承担违约责任（如返还定金并赔偿损失）。
     关键点：定金性质需结合合同条款、交易习惯等综合判断，建议通过书面协议明确。

3. 特殊情形：一房二卖的风险
   若卖方收受定金后，又与他人签订买卖合同并过户，可能构成“一房二卖”。此时：

   • 买方可要求卖方继续履行合同（如过户）、赔偿损失，或解除合同并主张双倍返还定金；
     
   • 若后买方为善意取得（如不知情且支付合理对价），则前买方可能无法取得房屋，只能向卖方索赔。
     风险提示：一房二卖可能涉及刑事犯罪（如合同诈骗），需谨慎处理。

建议：

1. 审查合同条款，明确是否允许挂牌出售及违约后果；
   
2. 若需挂牌，建议先与买方协商解除合同或变更条款，避免法律风险；
   
3. 涉及复杂交易时，可要求买方支付更高比例定金或签订独家代理协议，增强约束力。
   

如有具体合同或交易细节，可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供针对性建议。