将非法制造大炮解释为非法制造枪支罪属于扩大解释，这一结论主要基于对法律条文的理解和法律解释方法的运用。以下从几个方面进行详细分析：

1. 法律条文的具体规定：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百二十五条，非法制造、买卖、运输、邮寄、储存枪支、弹药、爆炸物的，构成犯罪。这里的“枪支”在法律条文中并未明确界定其具体范围，但通常理解为以火药或者压缩气体等为动力，利用管状器具发射金属弹丸或者其他物质，足以致人伤亡或者丧失知觉的各种枪支。
   • 大炮，作为一种重型武器，其发射原理、威力及用途与常规枪支存在显著差异。然而，在法律解释上，如果大炮的制造过程、发射机制或功能在某种程度上与枪支具有相似性，且法律条文未明确排除大炮等重型武器，那么从广义上解释“枪支”以涵盖大炮，可以视为一种扩大解释。

2. 扩大解释的合理性：

   • 扩大解释，又称扩张解释，是指作大于字面含义的解释。在法律解释中，当法律条文的字面含义过于狭窄，不足以涵盖立法者意图保护的社会关系时，可以采用扩大解释的方法。
   • 在非法制造枪支罪的语境下，如果大炮的制造行为同样具有严重的社会危害性，且法律条文未明确排除，那么将大炮纳入“枪支”的范畴进行规制，有助于更全面地保护公共安全和社会秩序，符合立法目的。

3. 司法实践中的考量：

   • 在司法实践中，对于法律条文的解释和应用，需要综合考虑多种因素，包括法律条文的字面含义、立法目的、社会危害性、行为人的主观恶性等。
   • 如果大炮的制造行为被认定为非法制造枪支罪，那么这通常意味着司法机关认为该行为具有与非法制造枪支相当的社会危害性，且需要通过刑事法律进行规制。这种认定可能基于大炮的发射原理、威力、用途以及行为人的制造目的等因素。

4. 法律解释方法的运用：

   • 在法律解释中，除了扩大解释外，还有文义解释、目的解释、体系解释等多种方法。在解释“枪支”这一概念时，如果仅从字面含义出发，可能无法涵盖所有具有枪支特性的武器。
   • 因此，司法机关在解释法律时，可能会结合立法目的、社会危害性等因素，采用扩大解释的方法，将大炮等重型武器纳入“枪支”的范畴进行规制。

总结来看，将非法制造大炮解释为非法制造枪支罪属于扩大解释，这一解释方法在法律解释中是合理的，且有助于更全面地保护公共安全和社会秩序。然而，这种解释也需要谨慎运用，确保不超出法律条文的合理范围，且符合立法目的和社会公正原则。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律解释，可以直接向我咨询。