关于建行信用卡逾期是否会扣建行储蓄卡的钱，这主要取决于您与银行之间的具体约定以及银行的相关规定。以下是我为您详细分析的几种情况：
若您绑定了自动还款或签署了相关扣划协议：
- 在这种情况下，银行是有权在信用卡逾期后从绑定的储蓄卡或依据协议从其他账户扣款的。这是因为您在办理信用卡时或后续过程中，已经明确授权了银行在特定条件下进行扣款操作。因此，如果您的建行信用卡绑定了建行储蓄卡作为自动还款账户，或者签署了允许银行在逾期时从储蓄卡扣款的协议，那么银行在信用卡逾期后，是有可能直接从您的储蓄卡中扣款以偿还信用卡欠款的。
若您未绑定自动还款且未签署相关扣划协议：
- 在这种情况下，银行通常不能直接从您新办的建行储蓄卡中扣款。银行在未经您明确授权的情况下，是无权直接划扣您储蓄卡中的资金的。然而，这并不意味着您可以逃避债务。如果信用卡逾期情况严重，银行有权通过法律途径追讨欠款。银行可以向法院起诉您，并在获得胜诉判决后申请强制执行。法院有权查询、冻结、划扣您名下包括储蓄卡在内的银行账户资金用于偿还债务。
建议与提醒：
- 及时沟通协商：如果您的建行信用卡出现逾期，我建议您尽快与银行沟通，协商制定合理的还款计划。这不仅可以避免产生不良信用记录，还可以减少因逾期而产生的额外费用。
- 重视信用记录：信用卡逾期会对您的个人信用记录造成严重影响，进而影响您未来的贷款、信用卡申请等金融活动。因此，您应高度重视信用卡的还款问题，确保按时足额还款。
- 了解协议内容：在办理信用卡和储蓄卡时，您务必仔细阅读并理解相关协议内容，特别是关于自动还款和扣划条款的部分。这有助于您了解自己的权益和义务，避免因不了解协议内容而遭受不必要的损失。
综上所述，建行信用卡逾期后是否会扣建行储蓄卡的钱取决于您与银行之间的具体约定以及银行的相关规定。无论何种情况，您都应积极面对并解决信用卡欠款问题，以维护良好的信用记录和避免不必要的法律纠纷。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。