结论：电动车撞到人后仅扶了一下就离开，是否构成逃逸，需根据具体情况判断，但一般情况下很可能被认定为交通肇事逃逸。以下从不同角度详细分析：

一、交通肇事逃逸的认定标准

根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关司法解释，交通肇事逃逸是指发生交通事故后，为逃避法律追究而逃跑的行为。其核心要素包括：

1. 明知发生事故：行为人需明知自己的行为导致了交通事故。
2. 逃避法律追究：行为人主观上具有逃避法律责任的意图，如逃避赔偿、处罚等。
3. 客观逃跑行为：行为人实施了离开现场的行为，无论是否救助伤者。

关键点：即使行为人短暂停留（如扶了一下伤者），但若未履行保护现场、报警、等待处理等法定义务，仍可能被认定为逃逸。

二、具体情形分析

1. 扶了一下后立即离开

   • 若行为人仅短暂扶起伤者，未询问伤情、未报警、未留下联系方式即离开，属于“未履行法定义务”的逃跑行为，通常会被认定为逃逸。
     
   • 法律依据：根据《道路交通安全法》第七十条，发生事故后应立即停车、保护现场、抢救伤者，并迅速报警。未履行上述义务即离开，可能构成逃逸。

2. 扶了一下后因特殊原因离开

   • 若行为人因紧急情况（如自身受伤需就医、需取钱支付医疗费等）短暂离开，但事后主动投案或配合调查，可能不被认定为逃逸。
     
   • 关键证据：需提供证据证明离开的合理性（如医院诊断证明、取款记录等），且需主动向公安机关说明情况。

3. 伤者无明显外伤或拒绝救助

   • 若伤者表示无需帮助或拒绝就医，行为人仍应报警并等待处理。若直接离开，可能因未履行报警义务被认定为逃逸。
     
   • 建议：即使伤者拒绝救助，也应报警并记录现场情况（如拍照、录像），避免后续纠纷。

三、法律后果

1. 行政责任：

   • 逃逸者可能面临200元-2000元罚款、15日以下拘留，并吊销机动车驾驶证（若电动车被认定为机动车）。
     
   • 计算公式：罚款金额=200元至2000元（具体由交警部门裁量）。

2. 刑事责任：

   • 若事故造成重伤、死亡或重大财产损失，逃逸者可能构成交通肇事罪，面临3年以上7年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处7年以上有期徒刑。
     
   • 法律依据：《刑法》第一百三十三条。

3. 民事赔偿：

   • 逃逸者需承担全部赔偿责任，且保险公司可能因逃逸行为拒绝赔付商业险部分，仅在交强险范围内赔偿。

四、建议

1. 立即履行法定义务：

   • 停车保护现场、抢救伤者、报警并等待处理。
     
   • 若伤者需就医，可陪同前往并记录医院信息。

2. 保留证据：

   • 拍照、录像记录现场情况，留存伤者联系方式、证人信息。
     
   • 若因特殊原因需离开，务必留下书面说明或联系方式。

3. 主动配合调查：

   • 事后主动向公安机关说明情况，避免被认定为逃逸。

总结：电动车撞人后仅扶一下即离开，若未履行报警、等待处理等义务，很可能被认定为逃逸，需承担行政、刑事及民事责任。建议立即履行法定义务，保留证据并主动配合调查。如有疑问，可直接向我咨询具体案件处理方式。