传染病患者摆摊卖小吃是否犯法，不能一概而论，需要分情况讨论：
若传染病患者处于传染期：
- 根据《中华人民共和国传染病防治法》的相关规定，传染病患者，特别是处于传染期的患者，应当避免从事可能传播疾病的活动。摆摊卖小吃，尤其是直接接触食品或顾客的活动，很可能成为疾病传播的途径。
- 在这种情况下，传染病患者摆摊卖小吃不仅可能违反传染病防治法的规定，还可能对公众健康构成威胁，因此是违法的。相关部门有权对其进行制止，并可能依法给予处罚。
若传染病患者已治愈或处于非传染期：
- 如果传染病患者已经治愈，或者虽然曾经患病但已处于非传染期，且其健康状况不会对食品造成污染或对顾客构成健康威胁，那么他们摆摊卖小吃在法律上通常是不被禁止的。
- 然而，即使在这种情况下，传染病患者也需要遵守相关的食品安全法规和卫生标准，确保所售食品的安全和卫生。
特殊传染病的情况：
- 对于某些特殊传染病，如甲类传染病（如鼠疫、霍乱）或按甲类管理的乙类传染病（如传染性非典型肺炎、炭疽中的肺炭疽等），即使患者已治愈或处于非传染期，也可能因疾病的特殊性和潜在风险而受到更严格的限制或监管。
- 在这些情况下，传染病患者是否能够摆摊卖小吃，需要依据具体的法律法规和当地卫生部门的指导来确定。
法律建议：
- 对于传染病患者而言，如果打算摆摊卖小吃，首先应当确保自己的健康状况不会对食品或顾客构成威胁。
- 其次，应当了解并遵守相关的法律法规和卫生标准，包括但不限于传染病防治法、食品安全法等。
- 如果对自身的健康状况或法律法规有疑问，建议咨询当地卫生部门或法律专业人士，以获取更准确和具体的指导。
可能的法律后果：
- 如果传染病患者违反相关法律法规摆摊卖小吃，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
- 在严重情况下，如果其行为导致疾病传播或对公众健康造成严重威胁，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
总之，传染病患者摆摊卖小吃是否犯法，取决于其健康状况、所患传染病的类型以及是否遵守相关法律法规和卫生标准。如果有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。