面对您被人打伤而对方不承认，且没有监控和人证的情况，确实是一个比较棘手的问题，但您仍然可以通过一系列合法合理的措施来维护自己的权益。以下是我为您整理的一套详细解决方案：
一、立即报警并寻求医疗救助
及时报警：
- 第一时间拨打报警电话，向警方详细说明事件经过、时间、地点及参与人员等信息。警方将介入调查，并根据现场情况、伤情鉴定等收集证据。
寻求医疗救助：
- 立即前往医院就诊，详细向医生陈述受伤经过和部位。医院的诊断证明、病历、检查报告等都是重要的证据，它们不仅能显示您的受伤程度，还能从侧面印证您可能遭受了外力伤害。请务必妥善保存好所有的医疗费用票据，作为后续主张赔偿的依据。
二、全方位固定和收集证据
就医凭证：
- 保存好医院出具的所有医疗文件，包括诊断证明、病历、检查报告和医疗费用票据。这些文件是证明您受伤情况和治疗过程的关键证据。
现场及伤情拍照录像：
- 如果条件允许，对现场进行拍照和录像，记录环境、物品损坏情况等细节。同时，拍摄清晰的伤情照片和视频，记录伤口的位置、形态、严重程度等变化。这些证据有助于警方和法院了解事件的真实情况。
寻找监控录像：
- 查看案发地点及周边是否有监控摄像头，及时与相关管理部门或商家取得联系，请求协助调取案发时间段的监控视频。即使监控视频没有直接拍到打人过程，也可能提供有价值的线索，如打人者的行踪、车辆信息等。
间接证据：
- 保留与对方的沟通记录，如电话、短信、微信等。对方可能在沟通中透露出与打人事件有关的信息，这些信息可以作为间接证据。
- 收集现场遗留的与对方有关的物品或特殊痕迹，如帽子、手套、脚印、车辆痕迹等。这些物品和痕迹可能有助于警方锁定嫌疑人。
后续走访：
- 通过走访周围群众、询问附近商家等方式，尝试寻找潜在的证人或获取有价值的线索。即使没有人直接目击打人过程，也可能有人听到争吵声、看到可疑人员等，这些信息都可能对案件处理有所帮助。
三、配合警方调查并提供线索
详细叙述事件经过：
- 向警方详细叙述事件发生的时间、地点、涉及人员及具体行为等。帮助警方更快地锁定嫌疑人，并了解事件的全貌。
提交相关证据：
- 主动向警方提交已收集到的所有证据，包括监控录像、聊天记录、医疗凭证等。这些证据将有助于警方进行调查和取证工作。
四、了解相关法律责任与维权途径
刑事责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，将承担刑事责任。即使对方不承认打人行为，只要证据确凿，仍可追究其法律责任。
行政责任：
- 若您的伤情未达到刑事立案标准，可根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，要求警方对打人者进行行政处罚。
民事赔偿：
- 您可以向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿因被打而产生的医疗费、误工费、护理费等相关损失。在诉讼过程中，法院将对证据进行审查，并依法作出判决。
五、寻求法律援助
咨询专业律师：
- 律师将协助您收集证据、准备起诉材料，并提供法律咨询。他们具有专业的法律知识和丰富的实践经验，能够为您提供有力的法律支持。
准备起诉材料：
- 在律师的帮助下，整理和完善证据材料，确保证据的时效性和合法性。若证据确凿，可向法院提起诉讼，要求对方承担相应的法律责任。
六、注意事项
- 保持冷静和理性：在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免情绪化行为影响证据收集和案件处理。
- 确保证据的合法性和时效性：在收集证据的过程中，要确保手段的合法性，并尽快固定和保存证据，以免失去效力。
综上所述，即使没有直接证人，您仍然可以通过上述措施来维护自己的合法权益。重要的是要及时行动、固定和收集证据，并配合警方调查。同时，了解相关法律责任和维权途径，寻求专业律师的帮助，将大大增加您成功维权的可能性。希望这些建议能对您有所帮助。