出差期间在酒店猝死是否算工伤，需根据具体情况并依据《工伤保险条例》的相关规定进行综合判断。以下是从不同角度的详细分析：

一、可能认定为工伤的情形

1. 因工作原因在酒店猝死：

   • 如果员工在出差期间，于酒店内执行工作任务或进行与工作相关的活动时突发疾病死亡，或在48小时之内经抢救无效死亡，这种情况应视为工伤。出差属于“因工外出期间”，酒店作为临时的工作和生活场所，可视为工作岗位的合理延伸。
   • 法律依据：根据《工伤保险条例》第十四条第（五）项，“因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的”；以及第十五条第（一）项，“在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的”。

2. 工作劳累导致猝死：

   • 若员工因工作劳累（如连续加班、高强度工作压力等）在酒店突发疾病并导致死亡，且该疾病与工作内容有直接关系，同样有可能被认定为工伤。
   • 判断依据：这需要结合具体的工作情况、医学证明以及社会保险行政部门的调查核实来判断。例如，如果员工在出差前已经连续加班多日，且在酒店突发心脏病死亡，同时医学证明表明心脏病与长期劳累有关，那么这种情况有可能被认定为工伤。

二、不认定为工伤的情形

1. 非工作原因猝死：

   • 如果员工在酒店猝死是由于个人身体原因（如自身存在的基础疾病），且并非由工作劳累或工作相关活动诱发，则一般不能认定为工伤。
   • 法律依据：此类情况不符合《工伤保险条例》第十四条和第十五条的规定。例如，员工本身患有严重的心脏病，且在酒店休息时突发疾病死亡，同时没有证据表明该疾病与工作有关，那么这种情况通常不会被认定为工伤。

2. 不当行为致猝死：

   • 如员工在酒店内有酗酒、吸毒等不当行为导致猝死，根据《工伤保险条例》第十六条的规定，不得认定为工伤或视同工伤。
   • 法律依据：《工伤保险条例》第十六条明确排除了故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀等情形。

3. 非工作时间猝死：

   • 如果员工在出差期间的非工作时间（如晚上休息时）突发疾病死亡，且该疾病与工作无直接关系，那么这种情况通常不会被认定为工伤。
   • 判断依据：这需要结合具体的时间节点、活动内容以及疾病与工作之间的关联性来判断。例如，员工在酒店晚上休息时突发疾病死亡，且没有证据表明该疾病与工作有关，那么这种情况通常不会被认定为工伤。

三、工伤认定程序及建议

• 申请时限：员工出差在酒店死亡后，其近亲属、用人单位等应在规定时间内（一般用人单位应在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，特殊情况可延长；用人单位未按规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内）向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
• 申请材料：在申请工伤认定时，应准备好相关证据，如医疗记录、事故报告、目击者证言等，以支持工伤认定申请。
• 建议：由于工伤认定是一个复杂的过程，涉及多个因素和证据的收集与审查。因此，建议员工或其近亲属在申请工伤认定前咨询专业律师，以确保申请材料的完整性和准确性，提高工伤认定的成功率。

综上所述，出差期间在酒店猝死是否算工伤需根据具体情况进行综合判断。如果符合工伤认定的条件，应及时向社会保险行政部门提出工伤认定申请，并准备好相关证据以支持申请。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。