若无法开具发票，收据上加盖财务专用章或公章通常具有法律效力，但需分情况讨论其具体效力及注意事项：

1. 收据加盖财务专用章的效力
   财务专用章是单位办理会计核算和银行结算业务时使用的专用章，加盖在收据上可证明该收据系单位出具，且款项已实际收取。根据《民法典》第四百九十条，书面形式合同（包括收据）自双方签字、盖章或按指印时成立。因此，加盖财务专用章的收据可作为收款凭证，证明双方存在债权债务关系。但需注意：

   • 若收据内容不完整（如未写明付款方、金额、事由等），可能影响其证明力；
     
   • 财务专用章仅能证明收款事实，无法替代发票的税务凭证功能，若涉及税务问题（如企业报销、抵扣税款），仍需补开发票。

2. 收据加盖公章的效力
   公章是单位对外行使职权的标志，加盖在收据上具有更高的法律效力，可视为单位对收款事实的正式确认。公章收据的证明力通常强于财务专用章，尤其在涉及第三方（如法院、仲裁机构）时，公章的权威性更易被认可。但同样需注意：

   • 公章需由单位授权人员保管并使用，若私盖公章可能涉及表见代理或伪造公文问题；
     
   • 若收据内容存在瑕疵（如金额大小写不一致），可能引发纠纷，需结合其他证据（如转账记录、聊天记录）佐证。

3. 无法开发票时的替代方案与风险提示

   • 替代方案：若因客观原因（如临时经营、未领购发票）无法开具发票，可要求对方出具加盖公章或财务专用章的收据，并附上付款方名称、金额、事由、日期等关键信息，同时保留转账记录、合同等证据，形成完整证据链。
     
   • 风险提示：根据《税收征收管理法》第六十一条，未按规定开具发票可能面临罚款；若对方以未开发票为由拒付款项，可能引发诉讼风险。因此，建议优先协商补开发票，或通过书面协议明确“收据作为临时凭证，后续补开发票”的条款。

总结：收据加盖财务专用章或公章均具有法律效力，但公章效力更强。若无法开发票，需确保收据内容完整、盖章真实，并保留其他辅助证据，以降低法律风险。如有具体纠纷或需进一步操作指导，可直接向我咨询。