《中华人民共和国乡镇企业法》是由时任国家主席江泽民签署主席令予以公布的。具体来说，该法于1996年10月29日由第八届全国人民代表大会常务委员会第二十二次会议通过，并由国家主席于同日签署主席令公布，自公布之日起施行。

从法律公布的角度来看，国家主席根据全国人民代表大会及其常务委员会的决定，有权公布法律。在《中华人民共和国乡镇企业法》的公布过程中，时任国家主席江泽民行使了这一职权，使得该法得以正式生效并实施。

此外，从法律内容来看，《中华人民共和国乡镇企业法》旨在保障乡镇企业的合法权益，规范乡镇企业的行为，引导乡镇企业健康发展，并发挥乡镇企业在农业和农村经济发展中的重要作用。该法的实施，对于促进农村经济的繁荣和社会的稳定具有重要意义。

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