执行董事和监事的设置在公司治理结构中是完全合法的，且二者各司其职，共同维护公司的健康运营。以下是对这一问题的详细分析：
一、执行董事与监事的合法性基础
执行董事的合法性：
- 在股东人数较少或规模较小的有限责任公司中，根据《公司法》的相关规定，可以设一名执行董事以替代董事会。执行董事由股东会选举产生，其选举程序及职权通常在公司章程中明确规定。这种设置既符合公司治理的灵活性需求，也确保了公司决策的效率和有效性。
监事的合法性：
- 有限责任公司应设立监事会（成员不少于三人）或一至两名监事。监事会需包含股东代表和职工代表，其中职工代表比例不得低于三分之一。股东代表监事由股东会选举，职工代表监事则由公司职工民主选举产生。监事的设置是公司治理结构中的重要环节，旨在监督公司经营管理活动，保障公司及股东利益不受损害。
二、执行董事与监事的职责与权限
执行董事的职责：
- 执行董事相当于董事会的职权，负责召集股东会、执行股东会决议、制定公司经营计划和投资方案、编制财务预算决算等。他们直接参与公司的日常运营决策，确保公司盈利并合法合规。
监事的职责：
- 监事主要负责监督公司经营管理活动，包括检查公司财务、监督董事及高管行为、提出罢免建议、纠正损害公司利益的行为等。他们作为“内部警察”，确保公司决策的合法性和合理性，防止内部腐败和滥用职权。
三、执行董事与监事的任职限制与相互关系
任职限制：
- 董事、高级管理人员通常不得兼任监事，以确保监督的独立性和有效性。这一规定旨在防止利益冲突和内部人控制，保障公司治理的公正性和透明度。执行董事能否兼任其他职务需遵循公司章程规定，但一般不建议兼任与监督职责相冲突的职务。
相互关系：
- 执行董事与监事在公司治理中相辅相成，共同促进公司治理的完善。执行董事负责决策和执行，监事负责监督和纠正。二者通过明确的职责划分和相互制约机制，确保了公司决策的合理性、合法性和有效性。
四、法律责任与风险防范
执行董事的法律责任：
- 执行董事因违反法律、行政法规或公司章程给公司造成损失的，需承担赔偿责任；损害股东利益的，股东有权提起诉讼要求赔偿。此外，执行董事还可能因违反行政管理法规而受到行政处罚，如提供虚假材料可能被罚款。在极端情况下，实施职务犯罪如职务侵占、挪用资金等，将面临刑事处罚。
监事的法律责任：
- 监事怠于履行监督职责给公司造成损失的，同样需承担赔偿责任。虽然监事在行政责任方面的规定相对较少，但参与违法违规行为也可能面临处罚。与董事、高管勾结实施违法犯罪行为的，监事同样会被追究刑事责任。
风险防范建议：
- 为确保公司治理的合法性和有效性，建议公司在设立执行董事和监事时，明确各自的职责和权限，并在公司章程中详细规定。同时，加强内部监督和制约机制，定期对执行董事和监事的履职情况进行评估和考核。此外，公司还应加强法律培训和合规教育，提高执行董事和监事的法律意识和风险防范能力。
总结来说，执行董事和监事的设置在公司治理结构中是完全合法的，且二者各司其职、相互制约，共同维护公司的健康运营。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。