结论概述：诈骗罪服刑结束后是否可以担任公司法人，需结合具体情形判断。若刑罚未剥夺政治权利且无其他禁止性规定，理论上可担任；但若涉及经济犯罪、行业限制或公司章程特别规定，则可能受限。以下从法律资格、行业限制、公司章程三个角度详细分析：

1. 法律资格角度：服刑结束不直接剥夺担任法人的权利

根据《公司法》第13条，法人需具备完全民事行为能力，而服刑结束通常意味着刑罚执行完毕，民事行为能力恢复。若刑罚未附加剥夺政治权利（如诈骗罪一般不涉及剥夺政治权利），则从法律层面看，服刑人员有权担任公司法人。
例外情形：若因诈骗罪被判处“从业禁止”（如《刑法》第37条之一规定，禁止从事特定职业或活动），则需在禁止期限内遵守限制。但此类禁止通常针对特定行业（如金融、教育），而非普遍禁止担任法人。

2. 行业限制角度：特定行业可能禁止有犯罪记录者担任法人

若公司从事需特殊许可的行业（如金融、证券、保险、教育等），监管部门可能要求法人无犯罪记录。例如：

• 金融机构：根据《商业银行法》《证券法》等，董事、高管需“具有良好的品行和职业操守”，有经济犯罪记录者可能被拒绝；
  
• 教育机构：《民办教育促进法》规定，举办者需“无犯罪记录”，若诈骗罪涉及经济犯罪，可能影响资格。
  建议：若计划担任法人的公司涉及此类行业，需提前咨询行业主管部门或律师，确认具体要求。

3. 公司章程角度：股东可自行约定法人资格限制

公司章程是股东之间的“内部宪法”，可对法人资格作出额外限制。例如：

• 章程可规定“法人需无犯罪记录”或“因犯罪被判处刑罚者不得担任法人”；
  
• 若章程有此类条款，即使法律未禁止，服刑人员也可能因违反章程而无法担任法人。
  建议：若计划担任法人，需审查公司章程是否有相关限制，或通过股东会修改章程（需代表三分之二以上表决权的股东通过）。

实务建议

1. 核实刑罚是否附加剥夺政治权利：若未附加，法律上无障碍；
   
2. 确认公司行业性质：若涉及金融、教育等敏感行业，需提前了解监管要求；
   
3. 审查公司章程：避免因章程限制导致无法任职；
   
4. 咨询专业律师：若存在不确定情形（如从业禁止、行业特殊规定），建议委托律师协助核查。

总结：诈骗罪服刑结束后能否担任法人，需结合刑罚内容、行业规定及公司章程综合判断。若无禁止性规定，理论上可行；但实务中需谨慎核查，避免因隐性限制导致法律风险。如有具体案件或公司类型，可进一步向我咨询细节。