被顾客打了要赔多少钱并没有一个固定的标准，而是需要根据具体情况来确定。以下是从不同角度为你详细分析：
一、赔偿范围及计算方式
直接经济损失：
- 医疗费：根据实际治疗费用计算，包括挂号费、检查费、药费、治疗费等。
- 护理费：如果受伤后需要护理，根据护理人员的收入或当地护工的劳务报酬标准计算。
- 误工费：根据受害人的实际收入状况和误工时间计算。如果受害人有固定收入，误工费按照实际减少的收入计算；如果无固定收入，则按照其最近三年的平均收入计算，或者参照当地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
- 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。
- 住宿费：如果受害人需要到外地治疗，因客观原因不能住院，其本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分应予赔偿。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
精神损害赔偿：
- 如果打人行为给受害人造成了严重的精神损害，受害人可以要求精神损害抚慰金。具体金额根据受害人的实际精神损害程度、侵权人的过错程度等因素确定。
其他损失：
- 包括因受伤导致的收入减少或其他合理损失，如残疾辅助器具费、残疾赔偿金（如果构成残疾）、丧葬费和死亡赔偿金（如果造成死亡）等，这些费用都基于实际情况和合理预测来计算。
二、赔偿金额的确定因素
伤害程度：
- 伤害程度是影响赔偿金额的重要因素。如果只是轻微伤，赔偿金额可能相对较低；如果构成轻伤或重伤，赔偿金额会相应增加。
过错程度：
- 侵权人的过错程度也会影响赔偿金额。如果侵权人故意打人，且情节恶劣，赔偿金额可能会更高。
当地经济水平：
- 赔偿金额还会受到当地经济水平的影响。一般来说，经济发达地区的赔偿标准会相对较高。
三、特殊情况下的赔偿责任
工伤认定：
- 如果是在工作时间和工作场所内，因履行工作职责被顾客打伤，根据《工伤保险条例》的规定，应认定为工伤，享受工伤保险待遇。此时，赔偿金额将按照工伤保险的相关规定来计算。
雇主责任：
- 如果雇主在管理、安全保障等方面存在过错，如缺乏安全培训、设施不完善等，导致员工易受伤害，雇主也需承担相应赔偿责任。
场所管理者责任：
- 如果事件发生在特定经营场所，且管理者未尽到安全保障义务，根据《中华人民共和国民法典》的规定，场所管理者也需在其能防止或制止损害的范围内承担补充赔偿责任。
四、建议与行动
收集证据：
- 在遭遇此类事件后，应尽快收集现场照片、视频、目击证人证言及医院诊断证明等证据，以证明暴力行为和损害结果。
报警处理：
- 及时报警，让公安机关介入调查，并出具相关证明文件，这有助于后续维权和赔偿。
协商或诉讼：
- 如果顾客拒绝赔偿或双方无法就赔偿达成一致，可以通过法律途径维权，如提起诉讼。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定来判决赔偿金额。
举例说明：假设你是一名超市员工，在工作时间被顾客打伤，导致轻微伤，需要休息一周进行治疗。此时，你可以要求顾客赔偿医疗费、误工费、交通费等直接经济损失。如果顾客拒绝赔偿，你可以收集相关证据并报警处理。如果双方仍无法达成一致，你可以向法院提起诉讼，要求顾客承担相应的赔偿责任。法院将根据你的实际损失和当地经济水平等因素来判决赔偿金额。
总之，被顾客打了要赔多少钱并没有一个固定的标准，而是需要根据具体情况来确定。如果你遇到了此类问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议。