结论：喝2斤啤酒后第二天是否还能查出酒驾，这并没有一个绝对的答案，而是取决于多种因素，包括个人体质、饮酒后的时间、酒精代谢速度等。不过，从一般情况和法律规定的角度出发，我们可以进行一些分析和推测。
分析角度一：个人体质与酒精代谢
个人体质差异：不同人的体质对酒精的代谢能力存在显著差异。有些人可能代谢酒精的速度较快，而有些人则较慢。因此，即使两个人喝了相同量的啤酒，第二天血液中的酒精含量也可能大不相同。
酒精代谢速度：酒精在人体内的代谢速度受多种因素影响，包括年龄、性别、体重、肝脏功能等。一般来说，成年人每小时可以代谢约10-15毫升的酒精。但这一速度并非固定不变，而是会受到上述因素的影响。
分析角度二：饮酒后的时间与酒精含量
饮酒后的时间：从你饮酒到第二天被检测，这中间的时间跨度对酒精含量的影响至关重要。如果饮酒后时间较长，比如已经过了12小时甚至更久，那么血液中的酒精含量可能会大幅降低，甚至降至无法检测出的水平。
酒精含量与酒驾标准：根据我国《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为为饮酒驾车；血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为为醉酒驾车。因此，即使第二天血液中仍含有少量酒精，只要未达到这一标准，就不会被认定为酒驾。
分析角度三：法律后果与建议
法律后果：如果第二天被检测出血液中的酒精含量达到或超过酒驾标准，那么你将面临相应的法律处罚，包括罚款、吊销驾驶证、拘留等。因此，无论个人体质如何，都不应抱有侥幸心理，认为饮酒后第二天就一定不会查出酒驾。
建议：为了避免不必要的法律风险，我建议你饮酒后至少等待24小时再驾驶车辆。同时，如果你对酒精的代谢能力不太了解，或者饮酒量较大，那么等待更长时间再驾驶车辆会更为安全。此外，如果你计划饮酒，最好提前安排好代驾或使用其他交通工具回家。
特殊情况说明：
如果你在饮酒后出现了呕吐、腹泻等情况，这可能会加速酒精的排出，但也可能导致身体脱水，影响酒精的代谢速度。因此，在这种情况下，更应谨慎对待驾驶问题。
如果你正在服用某些药物，特别是那些可能影响肝脏功能的药物，那么酒精的代谢速度可能会受到影响。在这种情况下，饮酒后驾驶车辆的风险会进一步增加。
综上所述，喝2斤啤酒后第二天是否还能查出酒驾并没有一个确定的答案。为了保障自己和他人的安全，我建议你饮酒后不要急于驾驶车辆，而是等待足够的时间让酒精完全代谢后再行驶。如果你有任何关于酒驾或交通事故方面的法律问题，都可以直接向我咨询。