出租车不进胡同是否合法，不能一概而论，需要分情况讨论：
如果胡同属于出租车运营范围内的正常行驶道路，且没有交通标志或规定禁止出租车进入：
- 在这种情况下，出租车司机拒绝进入胡同可能构成违约行为，特别是如果乘客已经明确告知目的地且该地点在胡同内。根据《民法典》中关于合同履行的原则，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。出租车司机作为承运人，有义务将乘客安全、准时地送达指定地点。如果因司机拒绝进入胡同而导致乘客未能按时到达，乘客有权要求司机承担相应的违约责任，如赔偿因延误产生的合理费用。
如果胡同存在交通限制，如单行道、禁行区域或道路狭窄无法通行等，且有明确的交通标志或规定禁止出租车进入：
- 在这种情况下，出租车司机拒绝进入胡同是合法的，因为司机需要遵守交通法规，确保行车安全。如果司机违反交通规定进入胡同，可能会面临交通处罚，甚至引发交通事故。此时，乘客应当理解并配合司机的决定，共同寻找其他可行的交通方式或调整目的地。
如果出租车公司与乘客之间有特别约定，如某些特定区域不提供服务或需加收费用等：
- 在这种情况下，出租车司机拒绝进入胡同可能是基于公司规定或与乘客的特别约定。如果乘客在乘车前已经知晓并同意这些约定，那么司机拒绝进入胡同就是合法的。但如果乘客在乘车后才发现这些约定，且认为这些约定不合理或未得到充分告知，乘客有权向出租车公司提出投诉或寻求法律援助。
法律建议：
- 对于乘客而言，在乘车前最好与司机明确目的地和行驶路线，特别是当目的地位于胡同或类似狭窄道路时。如果司机拒绝进入，乘客可以要求司机说明原因，并根据情况选择是否继续乘车或寻找其他交通方式。
- 对于出租车司机而言，应当遵守交通法规和公司规定，同时尽量与乘客沟通清楚行驶路线和可能遇到的问题。如果因特殊情况需要拒绝进入胡同，应当向乘客解释清楚原因，并协助乘客寻找其他可行的解决方案。
可能产生的法律后果：
- 如果因出租车司机拒绝进入胡同而导致乘客遭受损失（如延误航班、错过重要会议等），乘客有权要求司机或出租车公司承担相应的赔偿责任。但具体赔偿金额和责任划分需要根据实际情况和法律规定进行判断。
总结：出租车不进胡同是否合法取决于具体情况和交通规定。在遇到此类问题时，乘客和司机应当保持沟通、理解并配合对方，共同寻找合理的解决方案。如果有任何疑问或争议，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。