针对您提出的“吃到异物赔偿1000元怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律依据
首先，您有权依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定来要求赔偿。根据该法第一百四十八条第二款，如果食品中存在不应有的异物（如塑料、玻璃、金属等），这显然不符合食品安全标准，对您的健康构成了潜在威胁。在此情况下，您除有权要求赔偿因食用该食品所造成的实际损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。特别重要的是，如果增加的赔偿金额不足一千元，则直接按一千元计算。
二、处理步骤
保留证据：
- 请您立即保留好相关证据，包括异物的照片、剩余食物样本、消费凭证（如发票、收据、点餐记录等）。这些证据将用于证明您的消费行为以及食品中异物的存在，是后续索赔的关键。
与商家沟通：
- 在保留好证据后，您应首先尝试与商家进行沟通，明确告知他们您在食品中吃到了异物，并依据《食品安全法》的相关规定提出赔偿要求。多数情况下，商家为了维护自身声誉和避免进一步的纠纷，会愿意与您达成赔偿协议。
请求调解：
- 如果与商家的沟通没有达成满意的结果，您可以向消费者协会或当地食品药品监督管理部门投诉，请求他们介入调解。这些机构具有专业的调解能力和权威性，能够依据法律法规促使双方达成合理的赔偿方案。
提起诉讼：
- 如果调解仍然没有结果，或者商家拒绝承担任何责任，您可以选择向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的索赔主张，法院将根据事实和法律作出公正的裁决。
三、赔偿金额的合理性
- 在确定赔偿金额时，除了依据《食品安全法》规定的最低赔偿标准外，还需要综合考虑异物的性质与危害程度、食品价格与您的实际损失、以及经营者的过错程度等因素。如果按照价款十倍或损失三倍计算的赔偿金低于1000元，您完全有权要求至少获得1000元的赔偿。
四、建议与注意事项
- 在处理此类纠纷时，请您保持冷静和理性，避免与商家发生不必要的冲突。
- 请您务必保留好所有相关证据，以便在后续的索赔过程中提供有力的支持。
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，建议您咨询专业的律师或法律机构，以获取更具体的法律建议和帮助。
综上所述，您在食品中吃到异物并要求赔偿1000元是合理且合法的诉求。只要您能够提供充分的证据并依据相关法律法规进行索赔，您的合法权益将得到有效的保护。