针对您提出的问题，即当事人在判刑后还没有解除婚姻，妻子要跟他解除婚姻该怎么办，以下是我的详细解答：
解除婚姻关系的主要途径：
- 协议离婚：如果夫妻双方均同意离婚，并且就子女抚养、财产分割等问题已达成一致意见，那么可以选择协议离婚。但由于服刑人员人身自由受限，需要向监狱申请离监办理或由监狱协调婚姻登记机关到监狱办理。双方应携带户口簿、身份证、结婚证及共同签署的离婚协议书，婚姻登记机关审查材料后，如符合离婚条件，将予以登记并发给离婚证。不过，服刑人员的参与可能需要监狱管理部门的特别协助，且协议内容应全面、明确，以避免后续争议。
- 诉讼离婚：如果服刑一方不同意离婚，或者双方对子女抚养、财产分割等问题无法达成一致，那么妻子可以选择诉讼离婚。根据《民事诉讼法》的规定，对被监禁的人提起的诉讼，由原告住所地或经常居住地人民法院管辖。妻子需要准备诉讼材料，包括起诉状、身份证明、结婚证及相关证据材料，向法院提交并申请立案。法院在审理前一般会进行调解，若调解不成，将进行开庭审理，服刑人员可通过视频等方式参与庭审。法院根据庭审情况和证据作出判决，如认定夫妻感情确已破裂，将准予离婚，并对子女抚养、财产分割等问题作出处理。
特殊注意事项：
- 诉讼过程的复杂性：由于服刑人员的特殊情况，诉讼过程可能更加复杂和耗时。妻子需要提供充分、有效的证据来支持自己的诉讼请求，这可能需要花费更多的时间和精力。
- 关注子女利益：在离婚过程中，应特别关注子女的身心健康和成长需求。无论选择协议离婚还是诉讼离婚，都应确保子女的权益得到充分保护，避免因离婚而对子女造成不必要的伤害。
综合建议：
- 保持冷静与理性：虽然离婚过程可能充满挑战，但保持冷静与理性有助于更好地解决问题。妻子应理性看待离婚问题，不要因情绪激动而做出冲动的决定。
- 寻求法律帮助：在处理与服刑配偶的离婚问题时，妻子可能会遇到许多法律难题。作为专业律师，我建议您直接向我咨询，我可以根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。
总结来说，妻子在面对与服刑配偶的离婚问题时，可以选择协议离婚或诉讼离婚两种途径。无论选择哪种方式，都需要遵循法定程序，并可能因服刑人员的特殊情况而增加操作难度。因此，我建议您在处理此类问题时保持冷静与理性，并直接向我咨询以获取专业的法律帮助。