不小心签了业务受理单协议，并不意味着你就必须完全受其约束，具体要看协议内容以及你的实际情况，以下分情况讨论：
协议内容合法且你无异议：
- 如果业务受理单协议的内容合法，没有违反法律法规的强制性规定，且你对协议中的条款没有异议，那么这份协议对你就是具有法律约束力的。在这种情况下，你应当按照协议的约定履行自己的义务，享受相应的权利。
协议存在违法或显失公平条款：
- 如果协议中存在违法条款，比如违反了法律、行政法规的强制性规定，或者存在显失公平的条款，如一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，那么你有权请求人民法院或者仲裁机构撤销该协议或相关条款。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一百四十七条至第一百五十一条的规定，基于重大误解实施的民事法律行为，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，第三人实施欺诈行为，使一方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，一方或者第三人以胁迫手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，以及一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
你尚未实际履行协议且想撤销：
- 如果你在签订协议后尚未实际履行，且发现协议存在上述可撤销的情形，或者你因其他原因不想继续履行协议，你可以尝试与对方协商撤销协议。如果协商不成，你可以考虑通过法律途径解决，比如向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，请求撤销该协议。
你已实际履行部分协议内容：
- 如果你已经实际履行了部分协议内容，但发现协议存在问题或你不想继续履行，情况会相对复杂。此时，你需要根据已履行部分的情况、协议的具体条款以及相关法律法规的规定，来评估你的法律责任和可能的解决方案。你可能需要与对方协商解除协议或修改协议条款，或者通过法律途径来寻求解决方案。
行动建议：
- 仔细审查协议：首先，你需要仔细审查业务受理单协议的内容，了解你的权利和义务，以及协议中是否存在违法或显失公平的条款。
- 与对方协商：如果你发现协议存在问题或你不想继续履行，你可以尝试与对方协商解决。在协商过程中，你可以提出你的疑虑和诉求，寻求双方都能接受的解决方案。
- 寻求法律帮助：如果协商不成，或者你对协议的法律效力存在疑问，你可以咨询专业律师（比如我，陶立律师，专注于合同纠纷等领域），了解你的法律权利和可能的解决方案。律师可以根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和帮助。
总之，不小心签了业务受理单协议并不意味着你就必须受其约束。你需要根据协议的内容、你的实际情况以及相关法律法规的规定，来评估你的法律责任和可能的解决方案。如果你有任何疑问或需要帮助，请随时向我咨询。