未备案的租房合同变更承租人，在手续办理上虽不受备案直接影响，但仍需遵循合法合规流程，且可能因未备案存在一定风险，以下是具体说明：

1. 变更承租人的基本手续流程

   • 协商一致：首先，原出租人、原承租人以及新承租人三方需就变更承租人事宜达成一致意见。这是整个变更流程的基础，因为涉及到合同主体的变更，必须得到所有相关方的同意。例如，原承租人因工作调动要离开，找到新承租人愿意继续承租该房屋，此时三方需坐下来协商租金、租期等条款是否需要调整，以及变更的具体时间和方式等。
   • 签订变更协议：在三方协商一致后，应当签订书面的变更协议。协议中要明确原合同的编号、房屋的基本信息（如地址、面积等）、原承租人和新承租人的基本信息、变更的具体内容（如变更后的承租人姓名、身份证号等）、变更的生效时间、各方在该变更中的权利和义务等。例如，协议可以规定自某年某月某日起，新承租人取代原承租人成为合同的承租方，享有原合同中承租人的权利并承担相应义务。
   • 交接房屋及相关物品：在变更协议生效前，原承租人需要将房屋以及与房屋相关的物品（如钥匙、家具、电器等，具体根据原合同约定）完好无损地交接给新承租人。同时，原承租人应结清在居住期间产生的各项费用，如水电费、物业费、燃气费等，并提供相应的缴费凭证。例如，原承租人在交接房屋时，要将水电卡的读数告知新承租人，并确保水电费已结清，避免给新承租人带来不必要的麻烦。

2. 未备案可能带来的风险及应对建议

   • 风险方面
     • 合同效力风险：虽然未备案的租房合同并不必然导致合同无效，但在发生纠纷时，可能会影响合同的证明力。例如，在法院审理案件时，备案的合同可能更容易被认定为双方真实意思的表示，而未备案的合同可能需要更多的证据来证明其合法性和有效性。
     • 权益保障风险：未备案的合同在面对一些突发情况时，承租人的权益可能难以得到充分保障。比如，如果出租人将房屋一房多租，由于合同未备案，其他承租人可能不知道该房屋已经出租，导致新承租人面临无法实际入住的风险。
   • 应对建议
     • 完善合同条款：在签订变更协议时，要尽可能详细地约定各方的权利和义务，特别是对于可能出现的风险情况，要明确责任承担方式。例如，约定如果因出租人的原因导致新承租人无法入住，出租人应承担的赔偿责任等。
     • 保留相关证据：在整个变更过程中，要注意保留各种证据，如协商的记录（可以是书面、录音或录像等形式）、变更协议、费用缴纳凭证、房屋交接清单等。这些证据在发生纠纷时可以起到关键作用，帮助证明自己的主张。
     • 考虑补办备案：虽然变更承租人时合同未备案不影响变更手续的基本办理，但从长远来看，为了更好地保障自己的权益，新承租人可以与出租人协商，尽快到相关部门办理租房合同的备案手续。

如果你在办理未备案租房合同变更承租人手续过程中遇到任何问题，或者有其他相关法律疑问，都可以直接向我咨询。