关于农村耕地是否可以转给儿子的问题，这主要取决于土地的类型、承包方式以及儿子的身份情况。下面我将为您详细解答：

一、对于集体土地建设用地使用证（宅基地）的情况

1. 可以转给儿子的情况：

   • 如果儿子是本村集体经济组织成员，并且没有单独拥有宅基地，那么他可以通过继承房屋的方式继续使用宅基地。
   • 操作流程上，需要向当地土地管理部门提出申请，并提交身份证明、死亡证明、房屋产权证明等相关材料，以办理土地使用权变更登记手续。

2. 不可以转给儿子的情况：

   • 如果儿子不是本村集体经济组织成员，例如已经转为城镇户口，那么他只能继承宅基地上房屋的所有权，而不能对宅基地进行新建或翻建。
   • 在这种情况下，一旦房屋自然灭失，宅基地将由村集体经济组织收回。

二、对于集体土地农业用地使用证的情况

1. 家庭承包方式取得的土地承包经营权：

   • 如果儿子属于该农户家庭成员，那么他可以继续承包该土地，无需进行土地使用证的转让变更。因为承包是以“户”为单位，只要户内还有其他家庭成员，承包关系就不变。
   • 操作上，只需去发包方（如村委会）备案，注明新的户主或经营者即可。
   • 如果儿子不属于该农户家庭成员，例如已经分户且另有承包地，那么土地将由发包方收回，并重新发包。

2. 其他方式取得的土地承包经营权（如招标、拍卖、公开协商等）：

   • 在承包期内，如果儿子作为继承人愿意继续承包，并且符合相关条件，那么他可以继续承包该土地。
   • 操作上，需要向发包方和相关土地管理部门提出申请，并办理相应的变更手续。
   • 如果承包合同中有不得转让、继承的限制条款，或者儿子不具备继续承包的条件，那么他将不能继续承包该土地。

三、特别注意事项

• 农村土地使用证本身并不能直接继承，因为它是对农户土地承包经营权的法律凭证，而非个人财产。
• 在土地被征收或征用时，补偿费用通常会按照家庭人口进行分配，以考虑整个家庭的利益。

综上所述，农村耕地是否可以转给儿子，需要根据土地类型、承包方式以及儿子的身份情况来综合判断。在符合相关法律法规和条件的情况下，儿子是可以继续享有或继承相关土地使用权的。但具体操作流程和所需材料可能因地区而异，建议您在办理前咨询当地土地管理部门或村委会以获取准确信息。