在房屋买卖过程中，若遇到房产证尚未办理下来且存在违约情况，这确实是一个需要细致处理的问题。以下是我为您提供的详细解答和建议：

一、明确违约情形与原因

首先，您需要明确违约的具体情形，比如是开发商未在约定时间内办理房产证，还是卖方在二手房交易中未能按时提供办理房产证所需的资料或配合。同时，了解违约的原因也至关重要，这有助于您更有针对性地解决问题。可能的原因包括开发商手续不全、项目未完成竣工验收备案、行政部门办事效率延迟，或是卖方个人原因等。

二、查阅并理解合同约定

无论是新房还是二手房交易，合同都是双方权利义务的依据。您应详细阅读合同条款，特别是关于房产证办理时间、违约责任及违约金计算方式等内容。这有助于您明确开发商或卖方应承担的责任，以及您在违约情况下可以主张的权益。

三、针对新房购买的处理方式

1. 与开发商沟通：

   • 尝试与开发商进行书面或面对面的沟通，指出其违约行为，并要求按合同约定承担相应责任。
   • 要求开发商提供具体的进度说明和预计办理时间，并保留好沟通记录。

2. 联合其他业主：

   • 如果可能，联合其他业主一起向开发商施压，通过书面函件催告开发商尽快办理，并告知将采取进一步法律措施的可能性。

3. 向相关部门投诉：

   • 向房地产管理部门、消费者协会等机构投诉，借助政府力量督促开发商尽快办理房产证。

4. 考虑法律途径：

   • 若开发商长期拖延且无法给出合理解决方案，您可考虑向法院提起诉讼，要求开发商履行办理义务并赔偿损失。

四、针对二手房购买的处理方式

1. 确认房屋产权清晰：

   • 核实卖方提供的购房合同、付款凭证等证明文件，确保卖方拥有合法处分权。
   • 到房地产管理部门查询房屋产权登记信息，确认无抵押、查封等限制交易情况。

2. 与卖方协商：

   • 与卖方沟通，了解其未能按时办理房产证的原因，并要求其按合同约定承担责任。
   • 设定合理的宽限期，并明确在宽限期内仍未办理的处理方式。

3. 保留支付凭证与沟通记录：

   • 通过银行转账等方式支付房款，并妥善保留支付凭证。
   • 保留与卖方的所有沟通记录，以备后续使用。

4. 考虑法律途径：

   • 若卖方拒绝承担责任或无法联系到卖方，您可考虑向法院提起诉讼，要求卖方履行办理义务或赔偿损失。

五、通用建议

1. 签订书面合同：无论是新房还是二手房交易，都应签订书面合同，并明确双方权利、义务及违约责任。

2. 补充或修改相关资料：如因购房者自身资料问题导致无法办理房产证，应及时补充或修改并确保资料真实准确。

3. 缴纳相关税费和费用：确保已按规定缴纳所有相关税费和费用，如契税、维修基金等。

4. 寻求法律援助或咨询专业人士：遇到复杂问题或纠纷时，可寻求律师、房产中介等专业人士的帮助以维护合法权益。

5. 关注政策变化：房产证办理的相关政策和流程可能因地区和时间而异，应随时关注当地政策变化并调整策略。

总之，面对房产证未办理且存在违约的情况，您应保持冷静，明确违约情形与原因，查阅并理解合同约定，根据具体情况采取相应的处理措施。在整个过程中，保留证据、了解法律规定并寻求专业法律帮助是至关重要的。希望这些建议能对您有所帮助。