开套牌车不一定会坐牢，但必然会面临严厉的行政处罚；若情节严重构成犯罪，则将依法追究刑事责任，可能面临牢狱之灾。以下是对这一问题的详细分析：
一、行政违法责任
对于开套牌车的行为，如果情节较轻且未造成严重后果，一般属于行政违法行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十六条的规定，伪造、变造或者使用伪造、变造的机动车登记证书、号牌、行驶证、驾驶证的，以及使用其他车辆的机动车登记证书、号牌、行驶证、检验合格标志、保险标志的，将由公安机关交通管理部门予以收缴，扣留该机动车，并处以二千元以上五千元以下的罚款。同时，驾驶人还将被处十五日以下拘留。此外，使用套牌车辆还会被记12分，驾驶人需要接受为期7天的道路交通安全法律法规和相关知识的教育，并通过科目一的考试才能领回驾驶证。
二、刑事责任
如果开套牌车的行为情节严重，例如在使用套牌车过程中发生重大交通事故，构成交通肇事罪，或者利用套牌车从事非法活动（如运输毒品、走私货物等）并构成其他相关犯罪，那么行为人将需要承担刑事责任，可能会面临坐牢的风险。
交通肇事罪：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
其他相关犯罪：如果使用套牌车从事其他犯罪活动，如运输毒品等，将根据具体所犯的罪名进行定罪量刑，依据《刑法》中相应的条款进行处罚。
三、实际案例分析
案例一：张三购买了一辆二手车，但未办理正规车牌手续，而是套用了他人车辆的号牌。在日常使用中，张三没有发生交通事故或其他严重违法行为。在这种情况下，张三的行为属于行政违法行为，将受到罚款、拘留等行政处罚，但不会被追究刑事责任，因此不会坐牢。
案例二：李四长期使用套牌车进行非法营运活动，并在一次营运过程中因严重超速行驶与一辆正常行驶的车辆发生碰撞，造成对方车辆上多人重伤的重大交通事故。李四的行为不仅违反了道路交通安全法规，还构成了交通肇事罪。根据法律规定，李四可能会被判处三年以下有期徒刑或者拘役。
四、建议与提醒
严格遵守交通法规：广大驾驶员应严格遵守交通法规，不要使用套牌车。套牌车行为不仅违法，而且极易引发交通事故和纠纷，给自己和他人带来不必要的法律风险和麻烦。
加强车辆管理：车主应加强车辆管理，防止自己的车辆被他人套用号牌。如果发现自己的车辆被套牌，应及时向公安机关交通管理部门报案，并配合调查处理。
提高法律意识：驾驶员应提高法律意识，了解开套牌车的法律后果和处罚措施。在面临交通违法行为时，应主动接受处罚并改正错误行为。
综上所述，开套牌车是严重的违法行为，无论是否构成犯罪，都将面临严厉的法律制裁。因此，我建议你严格遵守交通法规，不要使用套牌车。如果你有任何关于交通运输领域的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。