结论：没有书面形式的劳务合同，离职时是否需要提前一个月通知，这主要取决于您与用人单位之间是否形成了事实上的劳动关系以及具体的用工情况。一般情况下，如果形成了事实劳动关系，建议提前通知以避免不必要的纠纷；如果未形成或属于特殊情况，则可能不需要提前一个月通知。以下是对此问题的详细分析：
一、事实劳动关系的认定
定义：事实劳动关系是指用人单位与劳动者之间虽然未签订书面劳动合同，但双方实际履行了劳动权利和义务而形成的劳动关系。
认定标准：根据相关法律法规及实践，事实劳动关系的认定通常考虑以下因素：
- 劳动者是否实际为用人单位提供了劳动；
- 劳动者是否接受用人单位的管理、指挥与监督；
- 用人单位是否向劳动者支付了劳动报酬；
- 劳动者提供的劳动是否是用人单位业务的组成部分。
二、离职通知义务
一般情况：
- 如果您与用人单位之间形成了事实劳动关系，那么根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在离职时通常需要提前通知用人单位，以便用人单位有足够的时间安排工作交接和人员替代。虽然法律未明确规定未签订书面合同的情况下是否需要提前通知，但基于诚信原则和劳动关系稳定性的考虑，提前通知是一种合理的做法。
- 建议：在这种情况下，为了维护良好的劳动关系和避免不必要的纠纷，建议您提前一个月（或根据用人单位的规章制度或双方约定）通知用人单位您的离职意向。
特殊情况：
- 如果您与用人单位之间未形成事实劳动关系，或者您的用工情况属于非全日制用工、临时用工等特殊形式，那么可能不需要提前一个月通知离职。
- 例外：此外，如果用人单位存在严重违反法律法规或劳动合同约定的行为（如拖欠工资、未提供劳动保护等），您有权立即解除劳动合同而无需提前通知。
三、法律后果与风险提示
未提前通知的法律后果：
- 如果您未提前通知用人单位而擅自离职，可能会给用人单位造成损失。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位有权要求您承担赔偿责任。
风险提示：
- 在没有书面劳动合同的情况下，离职时可能面临举证困难的问题。因此，建议您在离职前尽可能收集并保存与用人单位之间存在事实劳动关系的证据（如工作证、工资条、考勤记录等）。
- 如果您与用人单位之间就离职问题产生争议，可以寻求劳动争议调解仲裁机构的帮助或向人民法院提起诉讼以维护自己的合法权益。
最后，虽然未签订书面劳动合同并不影响事实劳动关系的认定和离职通知义务的履行，但为了避免不必要的纠纷和风险，我建议您在今后的工作中尽量与用人单位签订书面劳动合同以明确双方的权利和义务。如果您在离职过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。