公司找代理公司记账，是一定要签协议的。以下是从多个角度对此问题的详细分析：
一、法律依据
《中华人民共和国民法典》的相关规定：
- 根据《民法典》第四百六十四条，合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。这意味着，公司（作为民事主体）与代理记账公司之间为了明确双方的权利和义务，应当签订书面协议。
- 《民法典》第四百七十条进一步规定了合同的内容，包括当事人的姓名或者名称和住所、标的（即服务内容，如记账、报税等）、数量（如服务期限、工作量等）、质量（如服务质量标准）、价款或者报酬（如服务费用）、履行期限、地点和方式、违约责任以及解决争议的方法等条款。这些条款为代理记账协议的制定提供了基本框架，确保了协议的完整性和法律效力。
代理记账行业的特殊规定：
- 代理记账行业有其特殊性，需要遵守国家有关法律、行政法规和财务会计制度规定。根据《代理记账管理办法》等相关法规，代理记账机构及其从业人员应当按照业务规范进行会计核算，保证会计资料的真实性、完整性。
- 签订协议有助于明确代理记账机构与公司之间的责任划分，确保双方在合作过程中有章可循，减少纠纷的发生。例如，协议中可以明确约定代理记账公司对公司财务数据的保密义务，以及因代理记账公司过失导致公司损失时的赔偿责任等。
二、签订协议的重要性
明确双方权利义务：
- 通过签订协议，可以清晰地界定代理记账公司的服务范围、服务期限、服务费用以及双方的权利义务等关键要素。这有助于避免后续因服务内容、费用等产生不必要的争议。
保障合法权益：
- 协议作为双方合作的法律基础，一旦一方违约，另一方可以依据协议条款追究其法律责任。例如，如果代理记账公司未能按照协议约定完成记账工作，公司有权要求代理记账公司承担违约责任，甚至解除合同并寻求赔偿。
促进合作顺利进行：
- 签订协议有助于建立双方之间的信任关系，促进合作的顺利进行。同时，协议中的保密条款等还可以保护公司的商业秘密和隐私信息不被泄露。这对于维护公司的商业利益和声誉至关重要。
三、实际操作建议
选择正规代理记账公司：
- 在选择代理记账公司时，公司应确保对方具备合法的经营资质和专业的记账能力。可以通过查询代理记账公司的营业执照、税务登记证等相关证件，以及了解其过往的服务案例和客户评价等方式进行核实。
仔细审查协议条款：
- 在签订协议前，公司应仔细审查协议条款，确保各项条款符合自身利益和需求。特别是关于服务内容、费用、保密义务、违约责任等方面的条款，应予以重点关注。如有需要，可以寻求专业律师的协助进行审查。
保留相关证据：
- 在合作过程中，公司应保留好与代理记账公司之间的沟通记录、服务成果等相关证据。这些证据在后续可能发生的纠纷中具有重要的证明作用。
综上所述，公司找代理公司记账时签订协议是必要且重要的。它不仅有助于明确双方的权利义务、保障合法权益，还能促进合作的顺利进行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。