转正前，用人单位与员工之间应当签订书面劳动合同。这是基于《中华人民共和国劳动合同法》的明确规定，也是保障双方权益、避免法律风险的重要措施。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、法律依据与合同签订的重要性
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定：“建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。”这一规定适用于所有建立劳动关系的情形，包括试用期和转正后。劳动合同是明确双方权利和义务的重要法律文件，它保障了劳动者的合法权益，如工资待遇、工作时间、社会保险等，同时也对用人单位的用工管理进行了规范。
二、试用期与劳动合同的关系
试用期并非独立于劳动合同之外的阶段，而是劳动合同期限的一部分。这意味着，员工在试用期内就已经与用人单位建立了正式的劳动关系，并受到劳动法的保护。因此，如果入职时已经签订了包含试用期的固定期限劳动合同，那么转正时就不需要再签订新的劳动合同。因为这份合同已经包含了试用期和正式期的所有条款和条件。
三、转正前未签订劳动合同的法律后果
如果用人单位在员工转正前（或试用期内）未签订书面劳动合同，这属于违法行为。根据法律规定，用人单位可能面临以下法律后果：
支付双倍工资：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在惩罚用人单位的违法行为，并保护劳动者的合法权益。
劳动纠纷风险：未签订劳动合同可能引发劳动纠纷，如工资争议、社保争议等。在纠纷解决过程中，用人单位可能因未签订劳动合同而处于不利地位，需要承担更多的法律责任。
四、特殊情况说明
非全日制用工：对于非全日制用工形式，双方当事人可以订立口头协议。但这一规定并不适用于所有情况，且口头协议的效力相对较弱，容易引发争议。因此，即使是非全日制用工，也建议尽量签订书面协议以明确双方权利和义务。
实习生：实习生与实习单位之间通常不形成劳动关系，而是劳务关系。因此，实习生不需要签订劳动合同。但双方应签订实习协议或其他形式的书面文件来明确各自的权利和义务，以避免后续纠纷。
五、建议与措施
及时签订劳动合同：用人单位应在员工入职时（即试用期开始之日）就与其签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。如果因特殊原因无法在入职时立即签订合同，也应在员工入职后的一个月内完成合同的签订工作。
审查合同内容：员工在签订劳动合同时，应仔细审查合同内容，确保自己的权益得到充分保障。特别是关于薪资待遇、工作时间、社会保险、合同期限、违约责任等关键条款，应认真阅读并理解其含义。
寻求法律帮助：如果用人单位拖延或拒绝签订劳动合同，或者合同内容存在争议，员工可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总之，转正前用人单位与员工之间应当签订书面劳动合同，这是法律的要求，也是保障双方权益的重要措施。如果用人单位未按规定签订劳动合同，员工有权要求其签订，并可通过法律途径维护自己的合法权益。