核心结论：烧烤店借予他人经营时，合同起草需明确双方权利义务、经营期限、费用支付、违约责任等关键条款，以保障双方合法权益。以下是合同起草的具体要点及示例条款。

一、合同起草要点

1. 明确合同性质
   需明确合同是“租赁合同”还是“承包经营合同”。若仅出租场地及设备，属于租赁合同；若将店铺整体经营权（包括品牌、管理、人员等）交予对方，则属于承包经营合同。性质不同，法律适用及风险分配不同。

2. 关键条款设计

   • 双方信息：写明出借方（甲方）与承借方（乙方）的姓名、身份证号、联系方式等。
     
   • 经营内容：明确烧烤店的具体位置、经营范围（如是否包含酒水、外卖等）、经营期限（起止日期）。
     
   • 费用及支付方式：
     
     • 租金/承包费：固定金额或按营业额比例分成，需明确支付周期（月/季/年）及逾期责任。
       
     • 押金：约定金额及退还条件（如无违约、设备完好等）。
       
   • 设备与资产：列明甲方提供的设备清单（如烤炉、冰箱、桌椅等），约定维护责任及损坏赔偿标准。
     
   • 经营权限制：
     
     • 乙方是否可转包、分包或变更经营范围。
       
     • 甲方是否有权监督经营（如定期查账、检查卫生等）。
       
   • 违约责任：
     
     • 乙方逾期支付费用、擅自停业、损害甲方声誉等情形的违约金或赔偿标准。
       
     • 甲方提前收回店铺的补偿条款。
       
   • 合同终止与解除：约定合同到期后的续签条件、提前解除的条件（如乙方连续亏损X个月）及通知期限。
     
   • 争议解决：明确纠纷解决方式（如协商、诉讼或仲裁）及管辖法院。

3. 法律合规性

   • 确保乙方具备合法经营资质（如营业执照、食品经营许可证），避免因乙方违法导致甲方承担连带责任。
     
   • 若涉及品牌使用（如甲方注册商标），需明确授权范围及禁止行为（如不得在合同期外使用品牌）。

二、示例条款（承包经营合同）

第一条 经营内容
1.1 甲方将位于XX市XX区XX路的“XX烧烤店”整体经营权交予乙方，经营范围为烧烤、酒水零售及外卖服务。
1.2 经营期限自202X年X月X日至202X年X月X日，期满后乙方享有优先续约权。

第二条 费用及支付
2.1 乙方每月向甲方支付承包费人民币XX元，于每月5日前支付至甲方指定账户。
2.2 乙方需缴纳押金人民币XX元，合同终止且无违约时，甲方于15日内无息退还。

第三条 设备与资产
3.1 甲方提供设备清单（附件1），乙方负责日常维护，损坏需按市场价赔偿。
3.2 合同终止时，乙方需归还所有设备并保持完好。

第四条 违约责任
4.1 若乙方逾期支付承包费超15日，甲方有权解除合同并要求支付违约金XX元。
4.2 若乙方擅自停业超3日，甲方有权没收押金并追究损失。

第五条 争议解决
因本合同产生的争议，双方应协商解决；协商不成，提交甲方所在地人民法院诉讼解决。

三、注意事项

1. 书面形式：合同必须采用书面形式，避免口头约定导致举证困难。
   
2. 签字盖章：双方需签字并按手印，公司需加盖公章或合同专用章。
   
3. 备案与公证：若涉及重大资产或长期合作，可考虑公证或向相关部门备案以增强效力。
   

如有具体条款需进一步细化或调整，可直接向我咨询，我会根据您的实际情况提供专业建议。