劳动合同签在第三方公司，通常指的是劳务派遣或业务外包这两种情况，在符合相关法律法规的前提下是合法的。以下是对这一现象的详细解释：
一、劳务派遣
定义与性质：
- 劳务派遣是指劳务派遣机构（第三方公司）与劳动者签订劳动合同后，将劳动者派遣到实际用工单位工作的一种用工形式。
- 在这种模式下，劳动者与劳务派遣机构建立劳动关系，但实际在用工单位提供劳动服务。
合法情形：
- 劳务派遣单位需具备相应资质和经营许可，并与用工单位及被派遣劳动者分别签订合同。
- 被派遣劳动者的工资、福利等待遇不得低于用工单位所在地相同或相近岗位劳动者的劳动报酬水平。
- 用工单位因临时性、辅助性或替代性工作岗位需要，可通过合法注册的劳务派遣单位招聘劳动者。
优势与风险：
- 优势：对于用工单位而言，劳务派遣可以灵活调整劳动力数量，满足短期需求，降低综合成本，并规避部分法律风险与管理风险。对于劳动者而言，劳务派遣可以增加就业机会，积累工作经验，并享受专业服务与权益保障。
- 风险：劳务派遣模式可能导致劳动者在责任主体认定上遇到困难，或面临劳务派遣机构经济实力不足等风险。此外，如果劳务派遣单位或用工单位违反法律法规，劳动者的权益可能受到侵害。
二、业务外包
定义与性质：
- 业务外包是指公司将部分业务外包给其他公司（第三方公司），外包公司的员工与外包公司签订劳动合同，为发包公司提供服务。
- 在这种模式下，发包公司与外包公司是商业合作关系，外包公司的员工与发包公司不存在直接的劳动关系。
合法情形：
- 业务外包是合法的用工方式，只要发包公司与外包公司之间的合同内容合法、合规，且外包公司具备相应的资质和能力。
优势与风险：
- 优势：对于发包公司而言，业务外包可以降低用人成本，提高运营效率，并专注于核心业务。对于外包公司而言，业务外包可以扩大业务范围，增加盈利空间。
- 风险：如果外包公司违反法律法规或合同约定，可能导致发包公司面临法律纠纷或经济损失。此外，业务外包也可能影响劳动者的职业发展、企业归属感等。
三、法律建议与注意事项
对于公司而言：
- 采用劳务派遣或业务外包时，应确保遵守相关法律法规，保障员工的合法权益。
- 仔细审查劳务派遣单位或外包公司的资质和信誉，确保其具备相应的能力和经验。
- 在合同中明确双方的权利义务，包括劳动报酬、社会保险、工作时间、休息休假等条款。
对于劳动者而言：
- 在面对与第三方签订劳动合同的情况时，应仔细审查合同内容，确保自身权益不受损害。
- 了解劳务派遣或业务外包的性质和风险，做好职业规划和风险防范。
- 如有任何疑问或不确定的地方，应及时向专业律师咨询或向劳动监察部门投诉。
总结来说，劳动合同签在第三方公司（劳务派遣或业务外包）在符合相关法律法规的前提下是合法的。然而，在实际操作中，各方应严格遵守法律法规，明确各自的权利和义务，以确保劳动者的合法权益和企业的正常运营。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。