针对您提出的问题，即“原告儿子已成年患精神残疾3级，是否应支持被扶养人生活费”，我们可以从法律角度和实际情况出发，进行详细分析。

首先，从法律层面来看，成年子女如果因残疾等原因不能独立生活，父母仍然负有抚养义务。这一点在《中华人民共和国民法典》中有明确规定，父母不履行抚养义务的，不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。同时，根据《最高人民法院关于适用〈民法典〉婚姻家庭编的解释(一)》的相关规定，丧失、部分丧失劳动能力等非因主观原因而无法维持正常生活的成年子女，可以认定为“不能独立生活的成年子女”。

在您提到的情况中，原告的儿子已经成年，但患有精神残疾3级，这很可能导致他丧失或部分丧失劳动能力，无法独立生活。因此，从法律角度讲，原告的儿子有权要求父母支付抚养费，这包括被扶养人生活费。

其次，从实际情况出发，被扶养人生活费的支付需要综合考虑多个因素。这包括被扶养人的实际需要、父母双方的负担能力以及当地的实际生活水平。在确定抚养费数额时，法院会进行综合考量，以在情、理、法之间寻求平衡点。

以您提供的参考案例为例，其中一个案例中法院考虑了残疾子女的特殊需求、当地实际生活水平以及支付方的经济负担能力，对抚养费标准进行了适当调整。另一个案例中，法院则明确了残疾等级为一、二、三级的智力、精神残疾人应认定为无劳动能力，且享有的相关残疾补贴不属于一般性生活来源，不能据此减轻侵权人的赔偿责任。

综合以上分析，在您提到的情况中，如果原告的儿子确实因精神残疾3级而丧失或部分丧失劳动能力，无法独立生活，那么法院很可能会支持其要求支付被扶养人生活费的请求。当然，具体数额的确定还需要根据原告儿子的实际需要、原告及其配偶的负担能力以及当地的实际生活水平等因素进行综合考量。

最后，建议您在处理此类问题时，及时咨询专业律师，以便更准确地了解法律程序和权益保障措施，确保您儿子的合法权益得到有效维护。