结论：两人视频在一般情况下不会被监控，但在特定情况下，如涉及刑事案件或针对重点监控对象，并经过严格法律程序审批后，相关执法部门有权依法进行监控。

分析说明：

1. 一般情况下的隐私保护：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条，自然人享有隐私权，任何组织或个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。这包括私人生活安宁和不愿为他人知晓的私密空间、私密活动、私密信息。
   • 隐私权的体现：在正常的视频聊天中，只要内容合法合规，就属于个人隐私范畴。这意味着，除非有特定的法律授权或程序，否则任何组织或个人都不得随意监控或泄露视频聊天内容。

2. 特殊情况下的监控权限：

   • 涉及刑事案件的情况：如果视频聊天的内容涉及刑事案件，特别是重要的刑事案件侦查线索，相关执法部门（如网警）有权依法采取监听、控制、复制聊天信息等技术侦查手段。这是为了打击犯罪、维护社会安全和公共利益所必需的。
   • 重点监控对象的监控：对于被确定为重点监控对象的个人，相关执法部门可能会监控其所有的网络通讯，包括视频聊天内容。这通常是在有充分理由怀疑该个人涉及严重违法犯罪行为的情况下进行的，并且需要经过严格的法律程序审批。

3. 监控的法律程序和限制：

   • 严格的法律程序：相关执法部门监控视频聊天内容必须遵循严格的法律程序，包括申请、报备等，并且需要相关机构的配合，如社交平台提供技术支持和数据访问权限。
   • 资源的有限性和操作的复杂性：考虑到警力资源和实际操作的复杂性，相关执法部门通常不会无故监控普通人的视频聊天内容。监控行为是有针对性的，并且是在法律框架内进行的。

法律建议：

• 遵守法律法规：在使用视频聊天功能时，应遵守法律法规，不传播违法信息，以维护自己的合法权益和网络安全。
• 增强安全意识：虽然一般情况下不会被监控，但仍应增强网络安全意识，避免在视频聊天中泄露敏感信息或参与违法活动。例如，不要随意点击不明链接或下载未知来源的文件，以防个人信息被窃取或设备被恶意软件感染。
• 了解自身权益：了解自己的隐私权和其他合法权益，如遇不当监控或侵犯隐私的行为，可依法向相关部门投诉或寻求法律援助。例如，如果发现自己的视频聊天内容被非法泄露或传播，可以向公安机关报案或向法院提起诉讼。

可能后果：

• 如果视频聊天内容被非法监控或泄露，可能会对个人隐私造成侵害，导致个人名誉受损、精神受到伤害等后果。
• 如果涉及刑事案件的视频聊天内容被非法获取或利用，可能会干扰案件的侦查和审判工作，甚至导致犯罪嫌疑人逃脱法律制裁。

因此，建议用户在使用视频聊天功能时保持警惕，遵守法律法规，增强安全意识，以维护自己的合法权益和网络安全。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。