成年人杀死五岁儿童的弟弟（一岁儿童）这一行为，在法律上构成犯罪，且极大概率会被判刑。以下从不同角度进行详细分析：
一、法律定性
故意杀人罪：
- 如果成年人出于故意，即明知自己的行为会导致一岁儿童死亡，并且希望或者放任这种结果发生，那么其行为构成故意杀人罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十二条：“故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。”
过失致人死亡罪：
- 如果成年人由于疏忽大意或者过于自信的过失，导致一岁儿童死亡，那么其行为可能构成过失致人死亡罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十三条：“过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。本法另有规定的，依照规定。”
二、量刑因素
在量刑时，法院会综合考虑多种因素，包括但不限于：
犯罪动机：
- 犯罪动机的卑劣程度会影响量刑。例如，出于报复、嫉妒等恶意动机杀人，与出于一时冲动或误解杀人，在量刑上可能有所不同。
犯罪手段：
- 犯罪手段的残忍程度也是量刑的重要考虑因素。使用特别残忍的手段杀人，如虐杀、分尸等，会加重刑罚。
犯罪后果：
- 虽然本案中已经导致了一岁儿童的死亡，但犯罪后果的严重程度（如是否造成多人伤亡、是否对社会造成恶劣影响等）也会影响量刑。
犯罪人的主观恶性：
- 犯罪人的主观恶性，包括其是否悔罪、是否赔偿被害人损失等，也会影响量刑。如果犯罪人能够积极赔偿被害人损失并真诚悔罪，可能会获得从轻处罚。
犯罪人的年龄、身份等：
- 虽然本案中犯罪人是成年人，但年龄、身份等因素在某些情况下也可能影响量刑。例如，老年人犯罪、初犯等可能获得从轻处罚。
三、特殊情况
精神病人犯罪：
- 如果犯罪人是精神病人，在不能辨认或者不能控制自己行为的时候造成危害结果，经法定程序鉴定确认的，不负刑事责任。但是，如果尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人犯罪的，应当负刑事责任，但是可以从轻或者减轻处罚。
正当防卫或紧急避险：
- 如果成年人的行为是在正当防卫或紧急避险的情况下发生的，且没有超过必要限度造成不应有的损害，那么其行为不构成犯罪，不会被判刑。但这种情况在本案中极不可能出现。
四、法律建议
立即报警：
- 如果发生此类事件，应立即向公安机关报警，由公安机关进行调查取证。
配合调查：
- 犯罪嫌疑人应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实经过。
寻求法律帮助：
- 犯罪嫌疑人及其家属可以寻求专业律师的帮助，了解法律程序和权利义务，为后续的诉讼做好准备。
总结来说，成年人杀死一岁儿童的行为在法律上构成犯罪，且极大概率会被判刑。具体判刑情况需要根据犯罪动机、手段、后果以及犯罪人的主观恶性等多种因素进行综合考量。如果你或你身边的人遇到此类法律问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。