您好，关于您提出的“合同签字后扫描件是否有效”的问题，这是一个涉及合同法律效力及证据证明力的重要问题。以下是我为您详细解答的内容：
首先，我们需要明确合同原件、传真件和扫描件在法律效力上的区别。合同原件是指经双方当事人合议一致后签字或加盖双方印章的合同文本，它具有最高的法律证明力，是法院直接采信的直接证据和原始证据。而传真件和扫描件，从证据角度来说，它们相当于复印件，其证明效力相对较低。
对于合同签字后的扫描件，其法律效力主要取决于以下几个方面：
真实性：扫描件作为图片形式存在，从技术上可以被篡改。因此，除非对方对扫描件认可，否则需要提供其他相关证据进行佐证，形成证据链条，扫描件才能作为定案证据。如果扫描件的真实性无法得到确认，那么其法律效力将大打折扣。
合同约定：如果合同中明确约定了“双方均同意扫描件具有同等法律效力”，那么在这种情况下，扫描件的法律效力将得到提升。但即便如此，如果发生争议，仍然需要提供其他证据来佐证扫描件的真实性。
实务操作：在实务操作中，为了使扫描件的法律效力更高，建议采用彩色扫描，并保留原件以便必要时进行比对。同时，如果可能的话，最好在合同中附加一句关于扫描件法律效力的约定，以减少后续争议的可能性。
结合您提供的案例，佳沃思公司向天乾公司发送的《采购合同》系加盖佳沃思公司公章后扫描形成的电子文档。由于该签章并不属于法律规定的电子签章，而仅为《采购合同》的复印件，且天乾公司实际未收到佳沃思公司加盖公章的纸质合同文本，因此法院认定该《采购合同》实际未成立。这个案例也进一步说明了扫描件在法律效力上的局限性。
综上所述，合同签字后的扫描件在法律效力上相对较低，除非得到对方的认可或合同中有明确约定，并需要提供其他证据进行佐证。因此，在签订合同时，建议尽量获取合同原件，并妥善保管，以避免后续的法律风险。如果确实无法获取原件，那么在使用扫描件时，应尽可能采取措施提高其法律效力，如采用彩色扫描、保留原件、在合同中附加约定等。