针对欠钱7500不还的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 友好协商：

   • 首先，尝试与欠款人进行友好沟通，了解其不还款的具体原因，并尝试达成一个双方都能接受的还款协议。这种方式成本最低，也最有可能快速解决问题。

2. 发送律师函：

   • 如果协商无果，你可以考虑委托律师发送律师函给欠款人。律师函具有法律效应，能够正式告知欠款人其法律责任和后果，有时能起到促使欠款人主动还款的作用。

3. 提起民事诉讼：

   • 若欠款人仍然拒绝还款，你可以向法院提起民事诉讼，要求欠款人归还借款及可能的利息。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明借款事实的存在，如借条、转账记录、聊天记录等。
   • 诉讼流程：
     • 准备起诉材料：包括起诉状、证据材料等。
     • 提交法院：将起诉材料提交至有管辖权的法院。
     • 法院受理：法院审查后，认为符合起诉条件的，会予以受理。
     • 开庭审理：法院会安排开庭时间，双方进行辩论和质证。
     • 判决：法院根据审理情况作出判决。
     • 执行：如果欠款人仍不履行判决，你可以申请法院强制执行。

4. 申请支付令：

   • 如果借款关系明确，且有充分的证据支持，你也可以考虑向法院申请支付令。支付令是一种督促程序，如果欠款人在收到支付令后一定期限内不提出异议也不履行还款义务，你可以直接申请法院强制执行。

5. 考虑其他法律手段：

   • 如果欠款人存在恶意逃避债务的行为，如转移财产、隐匿行踪等，你还可以考虑向法院申请财产保全，冻结欠款人的银行账户或其他财产，以确保判决能够得到有效执行。

在采取上述措施时，你需要注意以下几点：

• 保留证据：确保你拥有充分的证据证明借款事实的存在，这是后续维权的基础。
• 及时行动：不要拖延时间，及时采取措施维护自己的权益，以免超过诉讼时效。
• 理性维权：在维权过程中保持理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免给自己带来不必要的麻烦。

最后，我想强调的是，虽然法律提供了多种手段来维护债权人的权益，但每种手段都有其适用条件和限制。因此，在采取行动前，建议你先咨询专业律师（即我，凌莹莹律师）的意见，以确保你的行动合法有效。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。