如果不告诉消费者产品真假而销售假货，销售者将面临多重法律责任。以下是对此问题的详细分析：

1. 不构成犯罪但需承担行政责任：

   • 在不知情或未明确告知消费者产品真假的情况下销售假货，虽然不构成刑事犯罪（因为缺乏主观故意），但销售者仍需承担行政责任。
   • 行政责任包括：责令停止销售、没收违法销售的产品及违法所得、罚款，甚至可能面临营业执照被吊销的风险。罚款幅度通常为违法销售产品货值金额的百分之五十以上三倍以下，具体数额会根据案件实际情况和销售者的配合程度等因素综合确定。

2. 民事赔偿责任：

   • 如果销售假货的行为给消费者造成了损害（如健康受损、财产损失等），销售者还需承担相应的民事赔偿责任。
   • 民事赔偿的范围通常包括消费者因使用假货而遭受的直接损失和间接损失，如医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。

3. 界定是否知情的因素：

   • 在判断销售者是否知情时，相关部门会综合考虑多种因素，如交易价格、产品外观与质量、销售者的专业知识与经验、进货来源与渠道等。
   • 如果销售者能够提供充分的证据证明自己在销售过程中确实不知情，并且如实说明了进货来源，那么执法部门在处罚时会酌情考虑从轻或减轻处罚。但这并不意味着销售者可以完全免除法律责任。

4. 实际建议：

   • 作为销售者，应严格遵守相关法律法规，确保所售产品的质量和真实性。在进货时，应选择正规、合法的渠道，并对供应商进行必要的审查和了解。
   • 在销售过程中，应明确告知消费者产品的真实情况，包括是否为正品、是否存在瑕疵等。避免使用模糊或误导性的语言来描述产品。
   • 如果发现所售产品存在质量问题或可能是假货，应立即停止销售，并主动向消费者说明情况，承担相应的法律责任。

举例说明：假设某销售者从非正规渠道进货了一批看似名牌的化妆品，但并未核实其真实性。在销售时，销售者未明确告知消费者这些化妆品可能是假货。后来，消费者使用后出现皮肤过敏等不良反应，经鉴定发现这些化妆品确实是假货。在此情况下，销售者不仅需要接受行政处罚（如罚款、没收违法所得等），还需要承担民事赔偿责任（如赔偿消费者的医疗费、误工费等）。

总结：销售假货是一种违法行为，无论销售者是否知情或是否告知消费者产品真假，都需要承担相应的法律责任。因此，作为销售者，应时刻保持警惕，加强产品质量把控和进货渠道管理，以确保自身合法权益和消费者权益不受侵害。如果你有任何关于侵权损害或产品质量方面的法律问题，可以直接向我咨询。